今日价格概览
3月23日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 19 个、持平 7 个。
上涨品种
草莓参考价 32.5 元/公斤，较前日上涨 8.3%；奇异果参考价 18.75 元/公斤，较前日上涨 7.1%；圣女果参考价 10.5 元/公斤，较前日上涨 5%；枇杷参考价 17.5 元/公斤，较前日上涨 5%；香蕉参考价 6.25 元/公斤，较前日上涨 4.2%。
下跌品种
芒果参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 6.2%；木瓜参考价 3.04 元/公斤，较前日下跌 5.3%；菠萝蜜参考价 6 元/公斤，较前日下跌 4.6%；桑葚参考价 8.75 元/公斤，较前日下跌 4.6%；香梨参考价 9.58 元/公斤，较前日下跌 4.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 66.67 | 98.33 | 130 | +1.7% |
| 进口蓝莓 | 50 | 61.25 | 72.5 | +2.1% |
| 进口榴莲 | 41.67 | 52.78 | 63.89 | -1.5% |
| 进口山竹 | 34.12 | 35.29 | 36.47 | 持平 |
| 进口番荔枝 | 28 | 34 | 40 | +3% |
| 草莓 | 15 | 32.5 | 50 | +8.3% |
| 进口西梅 | 24 | 29.5 | 35 | -1.7% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 25.63 | 28.75 | +2.5% |
| 进口啤梨 | 21 | 23.5 | 26 | -2.1% |
| 进口提子 | 13.33 | 23.33 | 33.33 | 持平 |
| 金桔 | 19 | 22 | 25 | 持平 |
| 进口橙 | 14.12 | 20 | 25.88 | -1.4% |
| 进口苹果 | 15.79 | 19.47 | 23.16 | -1.4% |
| 奇异果 | 15 | 18.75 | 22.5 | +7.1% |
| 龙眼 | 15 | 17.75 | 20.5 | -1.4% |
| 枇杷 | 11.67 | 17.5 | 23.33 | +5% |
| 提子 | 7 | 16.5 | 26 | 持平 |
| 进口桃 | 11.67 | 15.83 | 20 | -1.7% |
| 进口龙眼 | 15 | 15.42 | 15.83 | 持平 |
| 进口李 | 11.67 | 15.28 | 18.89 | +1.9% |
| 百香果 | 7 | 14.25 | 21.5 | +1.8% |
| 进口泰柚 | 13.16 | 13.82 | 14.47 | +1% |
| 柠檬 | 6 | 12 | 18 | -4% |
| 进口椰子 | 6.94 | 10.97 | 15 | +1.3% |
| 进口菠萝 | 10 | 10.75 | 11.5 | +2.4% |
| 圣女果 | 6 | 10.5 | 15 | +5% |
| 进口菠萝蜜 | 6 | 10 | 14 | +2.6% |
| 香梨 | 6.67 | 9.58 | 12.5 | -4.2% |
| 桑葚 | 7.5 | 8.75 | 10 | -4.6% |
| 苹果 | 6.5 | 8.5 | 10.5 | -3.4% |
| 桔 | 6.67 | 7.83 | 9 | +2.1% |
| 香瓜 | 6.5 | 7.75 | 9 | +3.3% |
| 火龙果 | 6.33 | 7.67 | 9 | -4.1% |
| 芒果 | 5 | 7.5 | 10 | -6.2% |
| 进口火龙果 | 6.11 | 7.36 | 8.61 | +1.9% |
| 哈密瓜 | 5.36 | 6.96 | 8.57 | +2.5% |
| 人参果 | 5 | 6.67 | 8.33 | 持平 |
| 青枣 | 4.33 | 6.5 | 8.67 | -2.5% |
| 香蕉 | 4 | 6.25 | 8.5 | +4.2% |
| 番石榴 | 5.25 | 6.25 | 7.25 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 4.86 | 6 | 7.14 | -4.6% |
| 橙 | 2.89 | 5.89 | 8.89 | -1.8% |
| 西瓜 | 3.43 | 5.46 | 7.5 | +0.6% |
| 杨桃 | 4.75 | 5.38 | 6 | -2.2% |
| 梨 | 3.58 | 4.95 | 6.32 | +1.2% |
| 柑 | 2.4 | 4.3 | 6.2 | +2.4% |
| 菠萝 | 2.51 | 3.69 | 4.86 | -0.5% |
| 木瓜 | 2.14 | 3.04 | 3.93 | -5.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨22个、跌19个），整体偏强，草莓领涨（+8.3%），芒果领跌（-6.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场