今日价格概览
3月20日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 25 个、下跌 21 个、持平 3 个。
上涨品种
人参果参考价 7.08 元/公斤，较前日上涨 6.1%；圣女果参考价 10.5 元/公斤，较前日上涨 5%；枇杷参考价 19.17 元/公斤，较前日上涨 4.6%；香梨参考价 10 元/公斤，较前日上涨 4.4%；香蕉参考价 6.25 元/公斤，较前日上涨 4.2%。
下跌品种
进口西梅参考价 30.5 元/公斤，较前日下跌 7.6%；桑葚参考价 9.17 元/公斤，较前日下跌 4.3%；奇异果参考价 17.5 元/公斤，较前日下跌 4.1%；进口橙参考价 21.18 元/公斤，较前日下跌 4%；进口桃参考价 15.56 元/公斤，较前日下跌 3.4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 66.67 | 96.67 | 126.67 | -3.3% |
| 进口蓝莓 | 50 | 60 | 70 | -2% |
| 进口榴莲 | 42.22 | 55.83 | 69.44 | -1.9% |
| 进口番荔枝 | 29 | 34.5 | 40 | +1.5% |
| 进口山竹 | 32.94 | 34.12 | 35.29 | 持平 |
| 草莓 | 15 | 32.5 | 50 | +4% |
| 进口西梅 | 24 | 30.5 | 37 | -7.6% |
| 进口牛油果 | 25 | 28.13 | 31.25 | +2.3% |
| 进口提子 | 13.33 | 23.89 | 34.44 | +1.2% |
| 进口啤梨 | 20 | 23 | 26 | +2.2% |
| 金桔 | 19 | 21.5 | 24 | +2.4% |
| 进口橙 | 15.29 | 21.18 | 27.06 | -4% |
| 进口苹果 | 16.84 | 20.53 | 24.21 | -1.3% |
| 枇杷 | 15 | 19.17 | 23.33 | +4.6% |
| 龙眼 | 15.5 | 18.5 | 21.5 | -2.6% |
| 提子 | 7 | 17.5 | 28 | +2.9% |
| 奇异果 | 15 | 17.5 | 20 | -4.1% |
| 进口龙眼 | 15.83 | 16.25 | 16.67 | +2.7% |
| 进口桃 | 11.11 | 15.56 | 20 | -3.4% |
| 进口李 | 12.22 | 15.56 | 18.89 | -1.7% |
| 百香果 | 7.5 | 14.63 | 21.75 | +0.9% |
| 进口泰柚 | 13.42 | 13.82 | 14.21 | +1% |
| 柠檬 | 6 | 11.75 | 17.5 | +2.2% |
| 进口菠萝 | 10 | 11.25 | 12.5 | +2.3% |
| 进口椰子 | 7.5 | 10.69 | 13.89 | -1.3% |
| 圣女果 | 7 | 10.5 | 14 | +5% |
| 进口菠萝蜜 | 6.5 | 10.38 | 14.25 | +1.3% |
| 进口西柚 | 9.33 | 10.33 | 11.33 | -1.6% |
| 香梨 | 7.5 | 10 | 12.5 | +4.4% |
| 桑葚 | 6.67 | 9.17 | 11.67 | -4.3% |
| 苹果 | 6 | 8.25 | 10.5 | +3.1% |
| 进口火龙果 | 6.67 | 7.78 | 8.89 | 持平 |
| 哈密瓜 | 6.43 | 7.68 | 8.93 | +2.4% |
| 桔 | 6.67 | 7.67 | 8.67 | -2% |
| 芒果 | 4 | 7.5 | 11 | -3.2% |
| 香瓜 | 6 | 7.25 | 8.5 | -0.7% |
| 人参果 | 5 | 7.08 | 9.17 | +6.1% |
| 火龙果 | 6 | 7 | 8 | -2.4% |
| 青枣 | 4.67 | 6.83 | 9 | +2.4% |
| 香蕉 | 4 | 6.25 | 8.5 | +4.2% |
| 番石榴 | 5 | 6 | 7 | +2% |
| 菠萝蜜 | 4.86 | 5.86 | 6.86 | -2.3% |
| 西瓜 | 3.14 | 5.68 | 8.21 | -3.1% |
| 橙 | 2.67 | 5.67 | 8.67 | +2% |
| 杨桃 | 4.75 | 5.38 | 6 | +2.5% |
| 梨 | 3.42 | 4.87 | 6.32 | +2.7% |
| 柑 | 2.8 | 4.6 | 6.4 | -2.1% |
| 菠萝 | 2 | 3.14 | 4.29 | 持平 |
| 木瓜 | 2 | 2.79 | 3.57 | -2.4% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨25个、跌21个），整体偏强，人参果领涨（+6.1%），进口西梅领跌（-7.6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场