今日价格概览
3月18日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 31 个、持平 2 个。
上涨品种
进口龙眼参考价 15.83 元/公斤，较前日上涨 5.5%；圣女果参考价 10.5 元/公斤，较前日上涨 5%；桑葚参考价 10 元/公斤，较前日上涨 4.4%；香蕉参考价 6.25 元/公斤，较前日上涨 4.2%；进口火龙果参考价 8.06 元/公斤，较前日上涨 3.6%。
下跌品种
青枣参考价 6.83 元/公斤，较前日下跌 6.8%；进口橙参考价 22.35 元/公斤，较前日下跌 5%；枇杷参考价 19.17 元/公斤，较前日下跌 5%；进口西梅参考价 31.5 元/公斤，较前日下跌 4.5%；菠萝参考价 3 元/公斤，较前日下跌 4.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 66.67 | 100 | 133.33 | -1.6% |
| 进口蓝莓 | 50 | 60 | 70 | -2% |
| 进口榴莲 | 43.33 | 56.39 | 69.44 | -0.5% |
| 进口山竹 | 34.12 | 35.29 | 36.47 | 持平 |
| 进口番荔枝 | 27 | 33.5 | 40 | -1.5% |
| 草莓 | 15 | 32.5 | 50 | -3.7% |
| 进口西梅 | 25 | 31.5 | 38 | -4.5% |
| 进口牛油果 | 25 | 28.13 | 31.25 | +2.3% |
| 进口提子 | 13.89 | 24.17 | 34.44 | +1.2% |
| 进口橙 | 16.47 | 22.35 | 28.24 | -5% |
| 进口啤梨 | 20 | 22 | 24 | +2.3% |
| 进口苹果 | 16.84 | 21.05 | 25.26 | -1.3% |
| 金桔 | 17 | 20.5 | 24 | +2.5% |
| 龙眼 | 17 | 19.75 | 22.5 | 持平 |
| 枇杷 | 15 | 19.17 | 23.33 | -5% |
| 奇异果 | 15 | 18.75 | 22.5 | +2.7% |
| 提子 | 7 | 16.5 | 26 | -2.9% |
| 进口桃 | 11.11 | 16.39 | 21.67 | -1.7% |
| 进口李 | 12.22 | 16.11 | 20 | -1.7% |
| 进口龙眼 | 15 | 15.83 | 16.67 | +5.5% |
| 百香果 | 7.5 | 14.75 | 22 | -0.9% |
| 进口泰柚 | 13.16 | 13.82 | 14.47 | +1% |
| 柠檬 | 6 | 11.75 | 17.5 | +2.2% |
| 进口菠萝 | 10 | 11.25 | 12.5 | +2.3% |
| 进口椰子 | 6.67 | 10.56 | 14.44 | -2.5% |
| 圣女果 | 7 | 10.5 | 14 | +5% |
| 进口菠萝蜜 | 6.5 | 10.38 | 14.25 | -1.1% |
| 进口西柚 | 9.33 | 10.33 | 11.33 | -3.2% |
| 香梨 | 7.5 | 10 | 12.5 | -4% |
| 桑葚 | 7.5 | 10 | 12.5 | +4.4% |
| 苹果 | 6 | 8.25 | 10.5 | -2.9% |
| 芒果 | 5 | 8.25 | 11.5 | -2.9% |
| 进口火龙果 | 6.67 | 8.06 | 9.44 | +3.6% |
| 桔 | 6.67 | 7.67 | 8.67 | -2% |
| 火龙果 | 6.33 | 7.33 | 8.33 | -2.3% |
| 哈密瓜 | 5.71 | 7.32 | 8.93 | +2.5% |
| 香瓜 | 6 | 7.25 | 8.5 | -3.3% |
| 人参果 | 5 | 7.08 | 9.17 | -3.4% |
| 青枣 | 4.67 | 6.83 | 9 | -6.8% |
| 香蕉 | 4.5 | 6.25 | 8 | +4.2% |
| 菠萝蜜 | 5.43 | 6.14 | 6.86 | +2.3% |
| 西瓜 | 3.14 | 6.04 | 8.93 | +3.1% |
| 番石榴 | 5 | 5.88 | 6.75 | -2% |
| 橙 | 2.67 | 5.67 | 8.67 | -3.7% |
| 杨桃 | 4.25 | 5.13 | 6 | -2.3% |
| 柑 | 3.2 | 4.8 | 6.4 | -4% |
| 梨 | 3.42 | 4.61 | 5.79 | -2.7% |
| 木瓜 | 2.14 | 3.04 | 3.93 | -1% |
| 菠萝 | 2 | 3 | 4 | -4.5% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌31个、涨16个），整体偏弱，进口龙眼领涨（+5.5%），青枣领跌（-6.8%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.5%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场