今日价格概览
3月13日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 28 个、下跌 17 个、持平 4 个。
上涨品种
进口提子参考价 21.67 元/公斤，较前日上涨 9.9%；哈密瓜参考价 6.96 元/公斤，较前日上涨 5.3%；进口蓝莓参考价 55 元/公斤，较前日上涨 4.8%；香梨参考价 9.58 元/公斤，较前日上涨 4.5%；柚参考价 4.17 元/公斤，较前日上涨 4.2%。
下跌品种
人参果参考价 7.08 元/公斤，较前日下跌 5.6%；菠萝参考价 3.14 元/公斤，较前日下跌 4.6%；圣女果参考价 10.5 元/公斤，较前日下跌 4.5%；枇杷参考价 20 元/公斤，较前日下跌 4%；草莓参考价 32.5 元/公斤，较前日下跌 3.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 73.33 | 103.33 | 133.33 | +1.6% |
| 进口蓝莓 | 50 | 55 | 60 | +4.8% |
| 进口榴莲 | 38.89 | 52.78 | 66.67 | +2.7% |
| 进口西梅 | 28 | 37 | 46 | +2.8% |
| 进口番荔枝 | 29 | 33.5 | 38 | +1.5% |
| 草莓 | 15 | 32.5 | 50 | -3.7% |
| 进口山竹 | 30.59 | 31.76 | 32.94 | +3.8% |
| 进口牛油果 | 25 | 26.88 | 28.75 | -2.3% |
| 进口橙 | 18.24 | 22.94 | 27.65 | +0.7% |
| 进口提子 | 12.22 | 21.67 | 31.11 | +9.9% |
| 进口啤梨 | 19 | 21.5 | 24 | 持平 |
| 龙眼 | 18.5 | 21 | 23.5 | -1.2% |
| 枇杷 | 16.67 | 20 | 23.33 | -4% |
| 进口苹果 | 15.79 | 19.74 | 23.68 | +1.4% |
| 金桔 | 14 | 19.5 | 25 | +2.6% |
| 进口桃 | 12.22 | 18.61 | 25 | +1.5% |
| 奇异果 | 15 | 18 | 21 | +2.9% |
| 提子 | 7 | 17.5 | 28 | +2.9% |
| 进口李 | 13.33 | 16.94 | 20.56 | -1.6% |
| 百香果 | 7.5 | 14.5 | 21.5 | +1.8% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 14.17 | 15 | 持平 |
| 进口泰柚 | 13.16 | 13.68 | 14.21 | +1.9% |
| 柠檬 | 6.5 | 11.75 | 17 | -2.1% |
| 进口菠萝蜜 | 6.75 | 10.88 | 15 | +2.4% |
| 圣女果 | 7 | 10.5 | 14 | -4.5% |
| 进口西柚 | 9.67 | 10.33 | 11 | -1.6% |
| 进口菠萝 | 9 | 10.25 | 11.5 | -2.4% |
| 进口椰子 | 6.67 | 10 | 13.33 | -1.4% |
| 香梨 | 6.67 | 9.58 | 12.5 | +4.5% |
| 芒果 | 6 | 9 | 12 | +2.9% |
| 苹果 | 6 | 8.5 | 11 | -2.9% |
| 桔 | 6.67 | 7.67 | 8.67 | +2.3% |
| 香瓜 | 6.5 | 7.5 | 8.5 | 持平 |
| 进口火龙果 | 6.11 | 7.22 | 8.33 | +2% |
| 人参果 | 5 | 7.08 | 9.17 | -5.6% |
| 火龙果 | 6 | 7 | 8 | +2.5% |
| 哈密瓜 | 5.71 | 6.96 | 8.21 | +5.3% |
| 青枣 | 4.67 | 6.83 | 9 | +2.4% |
| 香蕉 | 4.5 | 6.5 | 8.5 | +4% |
| 菠萝蜜 | 5.71 | 6.14 | 6.57 | -2.4% |
| 橙 | 3.33 | 6.11 | 8.89 | +1.8% |
| 番石榴 | 5 | 6 | 7 | -2.1% |
| 西瓜 | 2.86 | 5.54 | 8.21 | -3% |
| 柑 | 3.6 | 5.2 | 6.8 | +2% |
| 杨桃 | 3.75 | 4.88 | 6 | +2.7% |
| 梨 | 3.68 | 4.74 | 5.79 | -2.7% |
| 柚 | 2 | 4.17 | 6.33 | +4.2% |
| 菠萝 | 2.29 | 3.14 | 4 | -4.6% |
| 木瓜 | 2.14 | 2.86 | 3.57 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨28个、跌17个），整体偏强，进口提子领涨（+9.9%），人参果领跌（-5.6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场