今日价格概览
3月8日广州江南果菜批发市场行情：监控的 48 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 22 个、持平 10 个。
上涨品种
柚参考价 4.67 元/公斤，较前日上涨 12%；杨桃参考价 5.25 元/公斤，较前日上涨 10.5%；圣女果参考价 11 元/公斤，较前日上涨 10%；菠萝蜜参考价 6.71 元/公斤，较前日上涨 9.3%；梨参考价 5.16 元/公斤，较前日上涨 8.9%。
下跌品种
草莓参考价 35 元/公斤，较前日下跌 17.6%；芒果参考价 8 元/公斤，较前日下跌 13.5%；香蕉参考价 5.8 元/公斤，较前日下跌 10.8%；哈密瓜参考价 6.07 元/公斤，较前日下跌 8.2%；进口山竹参考价 28.24 元/公斤，较前日下跌 7.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 66.67 | 98.33 | 130 | 持平 |
| 进口榴莲 | 38.89 | 52.22 | 65.56 | -2.1% |
| 进口蓝莓 | 45 | 50 | 55 | +2.6% |
| 进口车厘子 | 30 | 38 | 46 | -5% |
| 进口西梅 | 26 | 38 | 50 | -1.3% |
| 草莓 | 12.5 | 35 | 57.5 | -17.6% |
| 进口番荔枝 | 26 | 32 | 38 | -3% |
| 进口山竹 | 27.06 | 28.24 | 29.41 | -7.7% |
| 进口牛油果 | 25 | 27.5 | 30 | -2.2% |
| 进口橙 | 18.24 | 22.06 | 25.88 | -5.1% |
| 枇杷 | 16.67 | 21.33 | 26 | +2.4% |
| 龙眼 | 18 | 20.75 | 23.5 | — |
| 进口提子 | 14.44 | 20.56 | 26.67 | -2.6% |
| 进口苹果 | 15.79 | 19.21 | 22.63 | -2.7% |
| 进口桃 | 12.22 | 18.33 | 24.44 | -4.4% |
| 奇异果 | 15 | 17.5 | 20 | 持平 |
| 进口李 | 14.44 | 17.22 | 20 | -4.7% |
| 进口龙眼 | 14.17 | 15 | 15.83 | +5.9% |
| 提子 | 6 | 14.5 | 23 | -3.3% |
| 百香果 | 8.5 | 14 | 19.5 | +3.7% |
| 进口泰柚 | 11.84 | 13.55 | 15.26 | 持平 |
| 柠檬 | 8 | 13 | 18 | +4% |
| 圣女果 | 8 | 11 | 14 | +10% |
| 进口西柚 | 9.33 | 10.33 | 11.33 | 持平 |
| 进口椰子 | 7.22 | 10 | 12.78 | 持平 |
| 进口菠萝 | 9 | 10 | 11 | -2.4% |
| 进口菠萝蜜 | 6.5 | 9.75 | 13 | -1.3% |
| 香梨 | 6.67 | 9.17 | 11.67 | 持平 |
| 苹果 | 7 | 8.7 | 10.4 | +8.7% |
| 芒果 | 5.5 | 8 | 10.5 | -13.5% |
| 香瓜 | 6.5 | 7.5 | 8.5 | — |
| 桔 | 6 | 7.17 | 8.33 | +5% |
| 人参果 | 5 | 7.08 | 9.17 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 5.43 | 6.71 | 8 | +9.3% |
| 火龙果 | 5.67 | 6.67 | 7.67 | +5.4% |
| 青枣 | 5 | 6.67 | 8.33 | -2.3% |
| 进口火龙果 | 5 | 6.39 | 7.78 | -4.2% |
| 哈密瓜 | 4.71 | 6.07 | 7.43 | -8.2% |
| 番石榴 | 5 | 6 | 7 | +2% |
| 香蕉 | 3.8 | 5.8 | 7.8 | -10.8% |
| 橙 | 2.8 | 5.73 | 8.67 | +5.3% |
| 西瓜 | 3.93 | 5.71 | 7.5 | -3.1% |
| 杨桃 | 4.25 | 5.25 | 6.25 | +10.5% |
| 梨 | 4.11 | 5.16 | 6.21 | +8.9% |
| 柚 | 3 | 4.67 | 6.33 | +12% |
| 柑 | 3.2 | 4.6 | 6 | -4.2% |
| 菠萝 | 3.03 | 4 | 4.97 | +3.6% |
| 木瓜 | 2.14 | 2.86 | 3.57 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌22个、涨16个），整体偏弱，柚领涨（+12%），草莓领跌（-17.6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 10.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 11.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场