今日价格概览
3月6日广州江南果菜批发市场行情：监控的 50 个水果品种中，上涨 34 个、下跌 13 个、持平 3 个。
上涨品种
进口火龙果参考价 6.25 元/公斤，较前日上涨 7.2%；提子参考价 15.5 元/公斤，较前日上涨 6.9%；山楂参考价 8.89 元/公斤，较前日上涨 6.7%；进口龙眼参考价 14.17 元/公斤，较前日上涨 6.3%；人参果参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 5.9%。
下跌品种
菠萝参考价 3.71 元/公斤，较前日下跌 7.3%；草莓参考价 41.25 元/公斤，较前日下跌 5.7%；香梨参考价 8.75 元/公斤，较前日下跌 4.6%；柚参考价 4 元/公斤，较前日下跌 4.1%；进口山竹参考价 29.41 元/公斤，较前日下跌 3.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 66.67 | 98.33 | 130 | +1.7% |
| 进口榴莲 | 38.33 | 53.89 | 69.44 | +1.1% |
| 进口蓝莓 | 42.5 | 47.5 | 52.5 | +5.6% |
| 草莓 | 17.5 | 41.25 | 65 | -5.7% |
| 进口车厘子 | 30 | 39 | 48 | +2.6% |
| 进口西梅 | 27 | 37.5 | 48 | +2.7% |
| 进口番荔枝 | 24 | 32 | 40 | 持平 |
| 进口山竹 | 28.24 | 29.41 | 30.59 | -3.9% |
| 进口牛油果 | 25 | 27.5 | 30 | +2.3% |
| 进口蛇皮果 | 25 | 26 | 27 | — |
| 进口橙 | 19.41 | 22.94 | 26.47 | +1.3% |
| 进口提子 | 15 | 21.94 | 28.89 | +1.2% |
| 枇杷 | 18.33 | 21.67 | 25 | +4% |
| 进口啤梨 | 18 | 21 | 24 | -2.3% |
| 进口桃 | 13.33 | 20 | 26.67 | +5.9% |
| 金桔 | 11 | 19.5 | 28 | +2.6% |
| 进口苹果 | 15.79 | 19.47 | 23.16 | +1.4% |
| 进口李 | 15.56 | 18.89 | 22.22 | -2.8% |
| 奇异果 | 15 | 18.25 | 21.5 | -2.7% |
| 提子 | 8 | 15.5 | 23 | +6.9% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 14.17 | 15 | +6.3% |
| 百香果 | 8.5 | 13.75 | 19 | +0.9% |
| 进口泰柚 | 11.58 | 13.68 | 15.79 | 持平 |
| 柠檬 | 7 | 12.25 | 17.5 | -2% |
| 进口菠萝 | 9 | 10.5 | 12 | +2.4% |
| 圣女果 | 6 | 10.5 | 15 | +5% |
| 进口椰子 | 6.67 | 10.14 | 13.61 | +1.4% |
| 进口西柚 | 8.67 | 10 | 11.33 | +1.7% |
| 进口菠萝蜜 | 7 | 9.75 | 12.5 | +1.2% |
| 芒果 | 6 | 9 | 12 | +2.9% |
| 山楂 | 7.78 | 8.89 | 10 | +6.7% |
| 香梨 | 5.83 | 8.75 | 11.67 | -4.6% |
| 苹果 | 6 | 7.75 | 9.5 | -3.1% |
| 人参果 | 5 | 7.5 | 10 | +5.9% |
| 桔 | 5.33 | 6.67 | 8 | +2.6% |
| 香蕉 | 4.5 | 6.5 | 8.5 | +4% |
| 青枣 | 4 | 6.5 | 9 | +2.7% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.43 | 7.86 | +2.9% |
| 进口火龙果 | 5 | 6.25 | 7.5 | +7.2% |
| 火龙果 | 5.33 | 6.17 | 7 | +2.8% |
| 菠萝蜜 | 5.14 | 6 | 6.86 | +2.4% |
| 番石榴 | 4.75 | 5.75 | 6.75 | +4.5% |
| 西瓜 | 3.57 | 5.71 | 7.86 | -3.1% |
| 橙 | 2.67 | 5.33 | 8 | -2% |
| 柑 | 3.2 | 4.7 | 6.2 | +2.2% |
| 杨桃 | 3.25 | 4.63 | 6 | +2.9% |
| 梨 | 3.68 | 4.61 | 5.53 | -2.7% |
| 柚 | 2 | 4 | 6 | -4.1% |
| 菠萝 | 1.71 | 3.71 | 5.71 | -7.3% |
| 木瓜 | 2.14 | 2.68 | 3.21 | +2.7% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨34个、跌13个），整体偏强，进口火龙果领涨（+7.2%），菠萝领跌（-7.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场