今日价格概览
3月5日广州江南果菜批发市场行情：监控的 49 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 24 个、持平 4 个。
上涨品种
进口龙眼参考价 13.33 元/公斤，较前日上涨 6.6%；进口菠萝蜜参考价 9.63 元/公斤，较前日上涨 5.5%；香梨参考价 9.17 元/公斤，较前日上涨 4.8%；进口西梅参考价 36.5 元/公斤，较前日上涨 4.3%；香蕉参考价 6.25 元/公斤，较前日上涨 4.2%。
下跌品种
梨参考价 4.74 元/公斤，较前日下跌 5.2%；进口提子参考价 21.67 元/公斤，较前日下跌 4.9%；圣女果参考价 10 元/公斤，较前日下跌 4.8%；进口牛油果参考价 26.88 元/公斤，较前日下跌 4.4%；进口李参考价 19.44 元/公斤，较前日下跌 4.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 66.67 | 96.67 | 126.67 | +1.8% |
| 进口榴莲 | 37.22 | 53.33 | 69.44 | +0.8% |
| 进口蓝莓 | 40 | 45 | 50 | -2.7% |
| 草莓 | 17.5 | 43.75 | 70 | -2.8% |
| 进口车厘子 | 30 | 38 | 46 | -2.6% |
| 进口西梅 | 26 | 36.5 | 47 | +4.3% |
| 进口番荔枝 | 24 | 32 | 40 | +1.6% |
| 进口山竹 | 29.41 | 30.59 | 31.76 | +2% |
| 进口牛油果 | 23.75 | 26.88 | 30 | -4.4% |
| 进口橙 | 18.82 | 22.65 | 26.47 | -1.3% |
| 进口提子 | 14.44 | 21.67 | 28.89 | -4.9% |
| 进口啤梨 | 19 | 21.5 | 24 | +2.4% |
| 枇杷 | 16.67 | 20.83 | 25 | -3.9% |
| 进口李 | 16.67 | 19.44 | 22.22 | -4.1% |
| 进口苹果 | 15.79 | 19.21 | 22.63 | +2.8% |
| 金桔 | 11 | 19 | 27 | +2.7% |
| 进口桃 | 13.33 | 18.89 | 24.44 | +3.1% |
| 奇异果 | 15 | 18.75 | 22.5 | -2.6% |
| 提子 | 8 | 14.5 | 21 | -3.3% |
| 进口泰柚 | 11.58 | 13.68 | 15.79 | -1.9% |
| 百香果 | 8.5 | 13.63 | 18.75 | -0.9% |
| 进口龙眼 | 12.5 | 13.33 | 14.17 | +6.6% |
| 柠檬 | 7.5 | 12.5 | 17.5 | +2% |
| 进口菠萝 | 9 | 10.25 | 11.5 | 持平 |
| 进口椰子 | 6.67 | 10 | 13.33 | -2.7% |
| 圣女果 | 6 | 10 | 14 | -4.8% |
| 进口西柚 | 8.33 | 9.83 | 11.33 | +1.7% |
| 进口菠萝蜜 | 7 | 9.63 | 12.25 | +5.5% |
| 香梨 | 5.83 | 9.17 | 12.5 | +4.8% |
| 芒果 | 5.5 | 8.75 | 12 | -2.8% |
| 山楂 | 6.67 | 8.33 | 10 | -1.3% |
| 苹果 | 6 | 8 | 10 | -3% |
| 人参果 | 5 | 7.08 | 9.17 | 持平 |
| 桔 | 5 | 6.5 | 8 | +2.7% |
| 青枣 | 3.67 | 6.33 | 9 | +2.6% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.25 | 7.5 | +3% |
| 香蕉 | 4.5 | 6.25 | 8 | +4.2% |
| 火龙果 | 4.67 | 6 | 7.33 | -2.8% |
| 西瓜 | 3.57 | 5.89 | 8.21 | +3.2% |
| 菠萝蜜 | 4.86 | 5.86 | 6.86 | -2.3% |
| 进口火龙果 | 4.72 | 5.83 | 6.94 | -2.3% |
| 番石榴 | 4.5 | 5.5 | 6.5 | 持平 |
| 橙 | 2.67 | 5.44 | 8.22 | +2.1% |
| 梨 | 3.68 | 4.74 | 5.79 | -5.2% |
| 柑 | 3.2 | 4.6 | 6 | 持平 |
| 杨桃 | 3 | 4.5 | 6 | -2.8% |
| 柚 | 2 | 4.17 | 6.33 | -3.7% |
| 菠萝 | 1.71 | 4 | 6.29 | +3.6% |
| 木瓜 | 2.14 | 2.61 | 3.07 | -2.6% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌24个、涨21个），整体偏弱，进口龙眼领涨（+6.6%），梨领跌（-5.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场