今日价格概览
2月28日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 24 个、持平 1 个。
上涨品种
木瓜参考价 3.04 元/公斤，较前日上涨 6.3%；人参果参考价 8.33 元/公斤，较前日上涨 5.2%；香梨参考价 9.17 元/公斤，较前日上涨 4.8%；进口山竹参考价 28.24 元/公斤，较前日上涨 4.4%；柚参考价 4.33 元/公斤，较前日上涨 3.8%。
下跌品种
进口李参考价 22.78 元/公斤，较前日下跌 10.9%；提子参考价 15 元/公斤，较前日下跌 6.2%；进口桃参考价 20.56 元/公斤，较前日下跌 5.1%；香蕉参考价 5.5 元/公斤，较前日下跌 4.3%；进口提子参考价 25 元/公斤，较前日下跌 4.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 60 | 96.67 | 133.33 | -1.7% |
| 进口榴莲 | 35 | 50.83 | 66.67 | +0.5% |
| 进口蓝莓 | 40 | 47.5 | 55 | +2.7% |
| 草莓 | 15 | 46.25 | 77.5 | +2.8% |
| 进口车厘子 | 28 | 39 | 50 | +2.6% |
| 进口西梅 | 24 | 33 | 42 | +3.1% |
| 进口番荔枝 | 22 | 30 | 38 | +3.4% |
| 进口牛油果 | 25 | 28.75 | 32.5 | +2.2% |
| 进口山竹 | 27.06 | 28.24 | 29.41 | +4.4% |
| 进口提子 | 15.56 | 25 | 34.44 | -4.3% |
| 进口橙 | 20.59 | 23.82 | 27.06 | -2.4% |
| 进口李 | 17.78 | 22.78 | 27.78 | -10.9% |
| 进口桃 | 15.56 | 20.56 | 25.56 | -5.1% |
| 奇异果 | 16 | 19.25 | 22.5 | +2.7% |
| 进口苹果 | 15.26 | 18.95 | 22.63 | -2.7% |
| 金桔 | 10 | 18.5 | 27 | -2.6% |
| 进口泰柚 | 12.63 | 15.13 | 17.63 | -1.7% |
| 提子 | 8 | 15 | 22 | -6.2% |
| 百香果 | 9 | 13.75 | 18.5 | +1.9% |
| 进口龙眼 | 12.5 | 12.92 | 13.33 | -3.1% |
| 柠檬 | 7 | 12.5 | 18 | +2% |
| 进口菠萝 | 9.5 | 11 | 12.5 | +2.3% |
| 进口椰子 | 6.67 | 10.97 | 15.28 | -2.5% |
| 圣女果 | 6 | 10 | 14 | 持平 |
| 芒果 | 6 | 9.5 | 13 | +2.7% |
| 香梨 | 5.83 | 9.17 | 12.5 | +4.8% |
| 进口菠萝蜜 | 6.75 | 9 | 11.25 | -1.4% |
| 人参果 | 6.67 | 8.33 | 10 | +5.2% |
| 苹果 | 5.5 | 8.25 | 11 | -2.9% |
| 山楂 | 6.67 | 8.11 | 9.56 | -2.6% |
| 进口火龙果 | 5 | 6.39 | 7.78 | +2.2% |
| 青枣 | 3.33 | 6.17 | 9 | -2.5% |
| 哈密瓜 | 4.64 | 6.07 | 7.5 | -2.9% |
| 菠萝蜜 | 4.86 | 5.86 | 6.86 | -2.3% |
| 火龙果 | 4.67 | 5.83 | 7 | -2.8% |
| 桔 | 4 | 5.83 | 7.67 | -2.8% |
| 西瓜 | 3.57 | 5.71 | 7.86 | -3.1% |
| 梨 | 4.47 | 5.66 | 6.84 | -2.2% |
| 番石榴 | 4.5 | 5.63 | 6.75 | +2.4% |
| 香蕉 | 4 | 5.5 | 7 | -4.3% |
| 橙 | 2.67 | 5 | 7.33 | +2.2% |
| 柑 | 3 | 5 | 7 | +2% |
| 杨桃 | 3.5 | 4.75 | 6 | -2.7% |
| 柚 | 2.33 | 4.33 | 6.33 | +3.8% |
| 菠萝 | 2 | 4 | 6 | -3.4% |
| 木瓜 | 2.5 | 3.04 | 3.57 | +6.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌24个、涨21个），整体偏弱，木瓜领涨（+6.3%），进口李领跌（-10.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场