今日价格概览
2月23日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 16 个、持平 21 个。
上涨品种
青枣参考价 6 元/公斤，较前日上涨 12.6%；草莓参考价 45 元/公斤，较前日上涨 9.8%；哈密瓜参考价 6.25 元/公斤，较前日上涨 9.5%；芒果参考价 9.75 元/公斤，较前日上涨 8.3%；香梨参考价 9.58 元/公斤，较前日上涨 4.5%。
下跌品种
菠萝蜜参考价 6.29 元/公斤，较前日下跌 8.3%；木瓜参考价 2.86 元/公斤，较前日下跌 5.9%；火龙果参考价 6 元/公斤，较前日下跌 5.2%；进口桃参考价 22.78 元/公斤，较前日下跌 4.6%；香蕉参考价 6.25 元/公斤，较前日下跌 3.8%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 66.67 | 98.33 | 130 | 持平 |
| 进口榴莲 | 36.11 | 48.61 | 61.11 | -1.7% |
| 进口蓝莓 | 40 | 46.25 | 52.5 | -2.6% |
| 草莓 | 15 | 45 | 75 | +9.8% |
| 进口车厘子 | 24 | 37 | 50 | 持平 |
| 进口西梅 | 28 | 36.5 | 45 | +1.4% |
| 进口李 | 25.56 | 32.22 | 38.89 | +1.7% |
| 进口番荔枝 | 24 | 31 | 38 | 持平 |
| 进口提子 | 16.67 | 27.78 | 38.89 | -1.9% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 26.88 | 31.25 | -2.3% |
| 进口山竹 | 24.71 | 26.47 | 28.24 | 持平 |
| 进口橙 | 21.76 | 25.29 | 28.82 | 持平 |
| 进口蛇皮果 | 20 | 23.5 | 27 | 持平 |
| 进口桃 | 12.22 | 22.78 | 33.33 | -4.6% |
| 进口苹果 | 15.79 | 20 | 24.21 | -1.3% |
| 金桔 | 10 | 19 | 28 | 持平 |
| 奇异果 | 15 | 18.75 | 22.5 | 持平 |
| 进口泰柚 | 12.63 | 15.53 | 18.42 | 持平 |
| 提子 | 7 | 15.5 | 24 | -3.1% |
| 百香果 | 9.5 | 14 | 18.5 | 持平 |
| 进口龙眼 | 12.5 | 13.33 | 14.17 | -3.1% |
| 柠檬 | 7.5 | 12.75 | 18 | -1.9% |
| 进口菠萝 | 10 | 11.5 | 13 | 持平 |
| 进口椰子 | 7.78 | 11.39 | 15 | 持平 |
| 圣女果 | 6 | 10 | 14 | 持平 |
| 苹果 | 6 | 9.75 | 13.5 | +2.6% |
| 芒果 | 7 | 9.75 | 12.5 | +8.3% |
| 香梨 | 6.67 | 9.58 | 12.5 | +4.5% |
| 进口菠萝蜜 | 6.5 | 8.75 | 11 | 持平 |
| 山楂 | 6.67 | 8.33 | 10 | 持平 |
| 人参果 | 5.83 | 7.92 | 10 | 持平 |
| 进口火龙果 | 5.28 | 6.39 | 7.5 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 5.14 | 6.29 | 7.43 | -8.3% |
| 香蕉 | 4 | 6.25 | 8.5 | -3.8% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.25 | 7.5 | +9.5% |
| 火龙果 | 5 | 6 | 7 | -5.2% |
| 桔 | 4.33 | 6 | 7.67 | 持平 |
| 青枣 | 3.33 | 6 | 8.67 | +12.6% |
| 梨 | 4.74 | 5.92 | 7.11 | -2.1% |
| 西瓜 | 3.57 | 5.71 | 7.86 | 持平 |
| 番石榴 | 4.25 | 5.25 | 6.25 | 持平 |
| 柑 | 3 | 4.9 | 6.8 | +2.1% |
| 橙 | 2.67 | 4.89 | 7.11 | 持平 |
| 杨桃 | 3.75 | 4.88 | 6 | +2.7% |
| 柚 | 3.67 | 4.83 | 6 | -3.4% |
| 菠萝 | 2 | 3.57 | 5.14 | -3.8% |
| 木瓜 | 2.5 | 2.86 | 3.21 | -5.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌16个、涨10个），整体偏弱，青枣领涨（+12.6%），菠萝蜜领跌（-8.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场