今日价格概览
2月20日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 24 个、持平 6 个。
上涨品种
提子参考价 14 元/公斤，较前日上涨 7.7%；奇异果参考价 20 元/公斤，较前日上涨 6.7%；人参果参考价 8.33 元/公斤，较前日上涨 5.2%；香蕉参考价 6 元/公斤，较前日上涨 4.3%；西瓜参考价 5.54 元/公斤，较前日上涨 3.4%。
下跌品种
圣女果参考价 10.5 元/公斤，较前日下跌 4.5%；香梨参考价 9.58 元/公斤，较前日下跌 4.2%；菠萝参考价 3.71 元/公斤，较前日下跌 3.9%；进口李参考价 30.56 元/公斤，较前日下跌 3.5%；柚参考价 4.83 元/公斤，较前日下跌 3.4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 66.67 | 96.67 | 126.67 | -1.7% |
| 进口榴莲 | 37.22 | 50.56 | 63.89 | -1.6% |
| 草莓 | 17.5 | 46.25 | 75 | +2.8% |
| 进口蓝莓 | 35 | 42.5 | 50 | -2.9% |
| 进口车厘子 | 22 | 36 | 50 | +2.9% |
| 进口番荔枝 | 26 | 31 | 36 | -3.1% |
| 进口李 | 24.44 | 30.56 | 36.67 | -3.5% |
| 进口提子 | 17.78 | 28.89 | 40 | -1.9% |
| 进口牛油果 | 23.75 | 28.13 | 32.5 | +2.3% |
| 进口橙 | 22.35 | 25.59 | 28.82 | -1.1% |
| 进口山竹 | 23.53 | 25.29 | 27.06 | 持平 |
| 进口桃 | 11.11 | 21.11 | 31.11 | -2.6% |
| 奇异果 | 15 | 20 | 25 | +6.7% |
| 金桔 | 11 | 19.5 | 28 | -2.5% |
| 进口苹果 | 15.79 | 19.47 | 23.16 | -1.4% |
| 进口泰柚 | 12.63 | 15.26 | 17.89 | — |
| 百香果 | 10 | 14.25 | 18.5 | +0.8% |
| 提子 | 7 | 14 | 21 | +7.7% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 13.75 | 14.17 | 持平 |
| 柠檬 | 7.5 | 12.75 | 18 | 持平 |
| 进口椰子 | 7.78 | 11.67 | 15.56 | -2.3% |
| 进口菠萝 | 9 | 10.75 | 12.5 | 持平 |
| 圣女果 | 6 | 10.5 | 15 | -4.5% |
| 苹果 | 7 | 10 | 13 | +2.6% |
| 芒果 | 7.5 | 10 | 12.5 | +2.6% |
| 香梨 | 6.67 | 9.58 | 12.5 | -4.2% |
| 山楂 | 6.67 | 9.44 | 12.22 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 6.75 | 8.88 | 11 | +2.9% |
| 人参果 | 6.67 | 8.33 | 10 | +5.2% |
| 青枣 | 3.67 | 6.5 | 9.33 | -2.5% |
| 菠萝蜜 | 5.14 | 6.14 | 7.14 | -2.4% |
| 香蕉 | 4 | 6 | 8 | +4.3% |
| 哈密瓜 | 4.64 | 5.89 | 7.14 | +3.2% |
| 火龙果 | 4.67 | 5.83 | 7 | -2.8% |
| 桔 | 4.33 | 5.83 | 7.33 | -2.8% |
| 进口火龙果 | 4.72 | 5.69 | 6.67 | -2.4% |
| 西瓜 | 3.93 | 5.54 | 7.14 | +3.4% |
| 梨 | 4.47 | 5.53 | 6.58 | -2.3% |
| 番石榴 | 4.25 | 5.13 | 6 | -2.3% |
| 橙 | 2.89 | 5.11 | 7.33 | +2.2% |
| 柑 | 3.4 | 5 | 6.6 | -2% |
| 杨桃 | 3.75 | 5 | 6.25 | +2.5% |
| 柚 | 3.67 | 4.83 | 6 | -3.4% |
| 菠萝 | 2.29 | 3.71 | 5.14 | -3.9% |
| 木瓜 | 2.5 | 2.79 | 3.07 | -2.4% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌24个、涨15个），整体偏弱，提子领涨（+7.7%），圣女果领跌（-4.5%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 3.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场