今日价格概览
2月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 27 个、持平 3 个。
上涨品种
进口龙眼参考价 13.75 元/公斤，较前日上涨 6.4%；山楂参考价 9.44 元/公斤，较前日上涨 6.2%；人参果参考价 7.92 元/公斤，较前日上涨 5.6%；香梨参考价 10 元/公斤，较前日上涨 4.4%；进口番荔枝参考价 32 元/公斤，较前日上涨 3.2%。
下跌品种
进口车厘子参考价 35 元/公斤，较前日下跌 5.4%；进口椰子参考价 11.94 元/公斤，较前日下跌 4.5%；奇异果参考价 18.75 元/公斤，较前日下跌 3.8%；提子参考价 13 元/公斤，较前日下跌 3.7%；进口提子参考价 29.44 元/公斤，较前日下跌 3.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 66.67 | 98.33 | 130 | -1.7% |
| 进口榴莲 | 37.22 | 51.39 | 65.56 | -1.1% |
| 草莓 | 17.5 | 45 | 72.5 | +2.9% |
| 进口蓝莓 | 37.5 | 43.75 | 50 | -2.8% |
| 进口车厘子 | 22 | 35 | 48 | -5.4% |
| 进口番荔枝 | 28 | 32 | 36 | +3.2% |
| 进口李 | 25.56 | 31.67 | 37.78 | +1.8% |
| 进口提子 | 18.89 | 29.44 | 40 | -3.7% |
| 进口牛油果 | 23.75 | 27.5 | 31.25 | -2.2% |
| 进口橙 | 22.35 | 25.88 | 29.41 | -1.1% |
| 进口山竹 | 23.53 | 25.29 | 27.06 | -2.3% |
| 进口桃 | 11.11 | 21.67 | 32.22 | 持平 |
| 金桔 | 12 | 20 | 28 | +2.6% |
| 进口苹果 | 15.79 | 19.74 | 23.68 | -1.3% |
| 奇异果 | 15 | 18.75 | 22.5 | -3.8% |
| 百香果 | 10 | 14.13 | 18.25 | +0.9% |
| 进口龙眼 | 13.33 | 13.75 | 14.17 | +6.4% |
| 提子 | 7 | 13 | 19 | -3.7% |
| 柠檬 | 8 | 12.75 | 17.5 | -1.9% |
| 进口椰子 | 8.33 | 11.94 | 15.56 | -4.5% |
| 圣女果 | 6 | 11 | 16 | -1.8% |
| 进口菠萝 | 9 | 10.75 | 12.5 | +2.4% |
| 香梨 | 6.67 | 10 | 13.33 | +4.4% |
| 苹果 | 7 | 9.75 | 12.5 | +2.6% |
| 芒果 | 7 | 9.75 | 12.5 | 持平 |
| 山楂 | 6.67 | 9.44 | 12.22 | +6.2% |
| 进口菠萝蜜 | 6.5 | 8.63 | 10.75 | +1.5% |
| 人参果 | 6.67 | 7.92 | 9.17 | +5.6% |
| 青枣 | 3.67 | 6.67 | 9.67 | -2.3% |
| 菠萝蜜 | 5.14 | 6.29 | 7.43 | -2.2% |
| 火龙果 | 4.67 | 6 | 7.33 | +2.9% |
| 桔 | 4.67 | 6 | 7.33 | -2.8% |
| 进口火龙果 | 4.72 | 5.83 | 6.94 | -2.3% |
| 香蕉 | 3.5 | 5.75 | 8 | 持平 |
| 哈密瓜 | 4.29 | 5.71 | 7.14 | -3.1% |
| 梨 | 4.47 | 5.66 | 6.84 | +2.4% |
| 西瓜 | 3.93 | 5.36 | 6.79 | -3.2% |
| 番石榴 | 4.25 | 5.25 | 6.25 | -2.4% |
| 柑 | 3.4 | 5.1 | 6.8 | -1.9% |
| 橙 | 2.89 | 5 | 7.11 | -2.2% |
| 柚 | 4 | 5 | 6 | -3.3% |
| 杨桃 | 3.75 | 4.88 | 6 | -2.4% |
| 菠萝 | 2.29 | 3.86 | 5.43 | -3.5% |
| 木瓜 | 2.5 | 2.86 | 3.21 | -3.4% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌27个、涨14个），整体偏弱，进口龙眼领涨（+6.4%），进口车厘子领跌（-5.4%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场