今日价格概览
2月14日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 9 个、下跌 28 个、持平 5 个。
上涨品种
进口菠萝蜜参考价 8.75 元/公斤，较前日上涨 6.1%；香蕉参考价 6 元/公斤，较前日上涨 4.3%；香梨参考价 10.42 元/公斤，较前日上涨 4.2%；进口苹果参考价 19.47 元/公斤，较前日上涨 2.7%；杨桃参考价 4.88 元/公斤，较前日上涨 2.7%。
下跌品种
人参果参考价 7.92 元/公斤，较前日下跌 7.7%；进口李参考价 33.33 元/公斤，较前日下跌 6.3%；奇异果参考价 18.75 元/公斤，较前日下跌 6.2%；进口龙眼参考价 12.5 元/公斤，较前日下跌 6.2%；西瓜参考价 5.36 元/公斤，较前日下跌 6.1%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 76.67 | 103.33 | 130 | -1.6% |
| 进口榴莲 | 37.78 | 52.22 | 66.67 | +2.7% |
| 进口蓝莓 | 45 | 50 | 55 | -2.4% |
| 草莓 | 27.5 | 50 | 72.5 | -4.8% |
| 进口车厘子 | 24 | 42 | 60 | -2.3% |
| 进口提子 | 25.56 | 33.89 | 42.22 | 持平 |
| 进口李 | 27.78 | 33.33 | 38.89 | -6.3% |
| 进口番荔枝 | 24 | 29 | 34 | -3.3% |
| 进口山竹 | 27.06 | 28.82 | 30.59 | -3.9% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 26.88 | 31.25 | -2.3% |
| 进口橙 | 23.53 | 26.47 | 29.41 | — |
| 金桔 | 12 | 19.5 | 27 | +2.6% |
| 进口苹果 | 14.74 | 19.47 | 24.21 | +2.7% |
| 进口桃 | 17.78 | 19.44 | 21.11 | -5.4% |
| 奇异果 | 15 | 18.75 | 22.5 | -6.2% |
| 进口椰子 | 11.11 | 13.06 | 15 | -2% |
| 柠檬 | 8 | 13 | 18 | 持平 |
| 提子 | 7 | 13 | 19 | 持平 |
| 进口龙眼 | 11.67 | 12.5 | 13.33 | -6.2% |
| 圣女果 | 6.4 | 11.2 | 16 | -2.6% |
| 进口菠萝 | 9.5 | 10.5 | 11.5 | -2.3% |
| 芒果 | 8 | 10.5 | 13 | +2.4% |
| 香梨 | 7.5 | 10.42 | 13.33 | +4.2% |
| 苹果 | 7.5 | 9.5 | 11.5 | -2.6% |
| 进口菠萝蜜 | 7 | 8.75 | 10.5 | +6.1% |
| 人参果 | 5.83 | 7.92 | 10 | -7.7% |
| 青枣 | 4 | 7.17 | 10.33 | -2.2% |
| 桔 | 6 | 6.83 | 7.67 | -2.4% |
| 进口火龙果 | 5.28 | 6.25 | 7.22 | +2.3% |
| 香蕉 | 4 | 6 | 8 | +4.3% |
| 火龙果 | 5 | 6 | 7 | -2.8% |
| 菠萝蜜 | 5.14 | 5.86 | 6.57 | -2.3% |
| 梨 | 5 | 5.66 | 6.32 | -2.2% |
| 柑 | 3.6 | 5.5 | 7.4 | -5.2% |
| 西瓜 | 3.21 | 5.36 | 7.5 | -6.1% |
| 橙 | 3.11 | 5.33 | 7.56 | -4.1% |
| 番石榴 | 4.25 | 5.25 | 6.25 | -2.4% |
| 哈密瓜 | 3.93 | 5.18 | 6.43 | -3.4% |
| 柚 | 4.33 | 5.17 | 6 | -3% |
| 杨桃 | 3.75 | 4.88 | 6 | +2.7% |
| 菠萝 | 2.57 | 3.71 | 4.86 | 持平 |
| 木瓜 | 2.14 | 2.68 | 3.21 | -3.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌28个、涨9个），整体偏弱，进口菠萝蜜领涨（+6.1%），人参果领跌（-7.7%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场