今日价格概览
2月13日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 21 个、持平 6 个。
上涨品种
香蕉参考价 5.75 元/公斤，较前日上涨 15%；奇异果参考价 20 元/公斤，较前日上涨 6.7%；桔参考价 7 元/公斤，较前日上涨 4.9%；木瓜参考价 2.79 元/公斤，较前日上涨 4.1%；进口龙眼参考价 13.33 元/公斤，较前日上涨 3.2%。
下跌品种
菠萝参考价 3.71 元/公斤，较前日下跌 7.3%；菠萝蜜参考价 6 元/公斤，较前日下跌 4.6%；圣女果参考价 11.5 元/公斤，较前日下跌 4.2%；香梨参考价 10 元/公斤，较前日下跌 4%；提子参考价 13 元/公斤，较前日下跌 3.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 76.67 | 105 | 133.33 | -1.6% |
| 草莓 | 30 | 52.5 | 75 | -2.3% |
| 进口蓝莓 | 45 | 51.25 | 57.5 | -2.4% |
| 进口榴莲 | 37.78 | 50.83 | 63.89 | -2.7% |
| 进口车厘子 | 26 | 43 | 60 | +2.4% |
| 进口李 | 31.11 | 35.56 | 40 | -1.5% |
| 进口提子 | 24.44 | 33.89 | 43.33 | -1.6% |
| 进口山竹 | 28.24 | 30 | 31.76 | 持平 |
| 进口番荔枝 | 24 | 30 | 36 | -3.2% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 27.5 | 32.5 | -2.2% |
| 进口桃 | 17.78 | 20.56 | 23.33 | -2.6% |
| 奇异果 | 15 | 20 | 25 | +6.7% |
| 金桔 | 11 | 19 | 27 | +2.7% |
| 进口苹果 | 14.74 | 18.95 | 23.16 | +1.4% |
| 进口龙眼 | 12.5 | 13.33 | 14.17 | +3.2% |
| 进口椰子 | 11.11 | 13.33 | 15.56 | +2.1% |
| 柠檬 | 8 | 13 | 18 | 持平 |
| 提子 | 7 | 13 | 19 | -3.7% |
| 圣女果 | 7 | 11.5 | 16 | -4.2% |
| 进口菠萝 | 9.5 | 10.75 | 12 | -2.3% |
| 芒果 | 8 | 10.25 | 12.5 | -2.4% |
| 香梨 | 6.67 | 10 | 13.33 | -4% |
| 苹果 | 7.5 | 9.75 | 12 | -2.5% |
| 人参果 | 6.33 | 8.58 | 10.83 | -1.9% |
| 进口菠萝蜜 | 6.5 | 8.25 | 10 | 持平 |
| 青枣 | 4 | 7.33 | 10.67 | -2.3% |
| 桔 | 6 | 7 | 8 | +4.9% |
| 火龙果 | 5 | 6.17 | 7.33 | +2.8% |
| 进口火龙果 | 5 | 6.11 | 7.22 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 5.14 | 6 | 6.86 | -4.6% |
| 柑 | 3.6 | 5.8 | 8 | +1.8% |
| 梨 | 5 | 5.79 | 6.58 | -2.2% |
| 香蕉 | 3.5 | 5.75 | 8 | +15% |
| 西瓜 | 3.21 | 5.71 | 8.21 | +3.1% |
| 橙 | 3.11 | 5.56 | 8 | +2.2% |
| 番石榴 | 4.25 | 5.38 | 6.5 | 持平 |
| 哈密瓜 | 3.93 | 5.36 | 6.79 | -3.2% |
| 柚 | 4.67 | 5.33 | 6 | 持平 |
| 杨桃 | 3.75 | 4.75 | 5.75 | +2.6% |
| 菠萝 | 2.57 | 3.71 | 4.86 | -7.3% |
| 木瓜 | 2.36 | 2.79 | 3.21 | +4.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌21个、涨14个），整体偏弱，香蕉领涨（+15%），菠萝领跌（-7.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场