今日价格概览
1月24日广州江南果菜批发市场行情：监控的 41 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 15 个、持平 5 个。
上涨品种
香梨参考价 10 元/公斤，较前日上涨 9.1%；山楂参考价 8.89 元/公斤，较前日上涨 6.7%；柑参考价 6.4 元/公斤，较前日上涨 6.7%；火龙果参考价 5.33 元/公斤，较前日上涨 6.6%；进口番荔枝参考价 39 元/公斤，较前日上涨 5.4%。
下跌品种
金桔参考价 11 元/公斤，较前日下跌 15.4%；进口菠萝蜜参考价 6.5 元/公斤，较前日下跌 7.1%；芒果参考价 9 元/公斤，较前日下跌 5.3%；圣女果参考价 9.5 元/公斤，较前日下跌 5%；柚参考价 6 元/公斤，较前日下跌 4.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 38 | 65 | 92 | -1.5% |
| 进口蓝莓 | 52.5 | 57.5 | 62.5 | +4.5% |
| 进口榴莲 | 35 | 41.94 | 48.89 | +0.6% |
| 进口番荔枝 | 36 | 39 | 42 | +5.4% |
| 草莓 | 30 | 38.75 | 47.5 | +3.3% |
| 进口桃 | 24.44 | 30 | 35.56 | +3.8% |
| 进口李 | 25.56 | 29.44 | 33.33 | +1.9% |
| 进口山竹 | 27.06 | 28.82 | 30.59 | -3.9% |
| 进口提子 | 23.33 | 27.22 | 31.11 | +4.3% |
| 进口牛油果 | 23.75 | 25 | 26.25 | +2.5% |
| 进口橙 | 20 | 22.65 | 25.29 | — |
| 进口蛇皮果 | 17 | 20.5 | 24 | — |
| 奇异果 | 17.5 | 20 | 22.5 | 持平 |
| 进口苹果 | 14.21 | 18.68 | 23.16 | -2.8% |
| 提子 | 7 | 16.5 | 26 | 持平 |
| 进口龙眼 | 14.17 | 15 | 15.83 | +4.3% |
| 进口椰子 | 11.11 | 12.22 | 13.33 | -2.2% |
| 柠檬 | 9.2 | 12.1 | 15 | +5.2% |
| 金桔 | 6 | 11 | 16 | -15.4% |
| 苹果 | 9 | 10.7 | 12.4 | +1.9% |
| 香梨 | 7.5 | 10 | 12.5 | +9.1% |
| 进口菠萝 | 9.5 | 9.75 | 10 | +2.6% |
| 圣女果 | 8 | 9.5 | 11 | -5% |
| 芒果 | 8 | 9 | 10 | -5.3% |
| 山楂 | 7.78 | 8.89 | 10 | +6.7% |
| 青枣 | 7 | 8.83 | 10.67 | +1.8% |
| 菠萝蜜 | 4.57 | 8 | 11.43 | -3.5% |
| 桔 | 6.67 | 8 | 9.33 | +2.2% |
| 进口菠萝蜜 | 5 | 6.5 | 8 | -7.1% |
| 哈密瓜 | 4.29 | 6.5 | 8.71 | +1.1% |
| 橙 | 3.47 | 6.44 | 9.42 | -0.8% |
| 柑 | 4.8 | 6.4 | 8 | +6.7% |
| 香蕉 | 4.5 | 6.15 | 7.8 | +4.2% |
| 柚 | 4.67 | 6 | 7.33 | -4.3% |
| 番石榴 | 4.5 | 6 | 7.5 | -4% |
| 进口火龙果 | 4.44 | 5.83 | 7.22 | -2.3% |
| 西瓜 | 4.14 | 5.79 | 7.43 | +5.3% |
| 火龙果 | 4.33 | 5.33 | 6.33 | +6.6% |
| 梨 | 3.26 | 5 | 6.74 | -3.5% |
| 杨桃 | 4.5 | 5 | 5.5 | 持平 |
| 菠萝 | 3.2 | 4.14 | 5.09 | -0.7% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨21个、跌15个），整体偏强，香梨领涨（+9.1%），金桔领跌（-15.4%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场