江南水果批发价格行情（2025年1月15日）：百香果领跌8%

今日价格概览

1月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 19 个、持平 9 个。

上涨品种

进口火龙果参考价 5 元/公斤，较前日上涨 5.9%；进口菠萝参考价 11 元/公斤，较前日上涨 4.8%；番荔枝参考价 22 元/公斤，较前日上涨 4.8%；进口山竹参考价 28.13 元/公斤，较前日上涨 4.7%；香蕉参考价 6.5 元/公斤，较前日上涨 4%。

下跌品种

百香果参考价 11.5 元/公斤，较前日下跌 8%；桔参考价 5 元/公斤，较前日下跌 6.2%；青枣参考价 5 元/公斤，较前日下跌 6.2%；进口龙眼参考价 12.92 元/公斤，较前日下跌 6%；金桔参考价 16 元/公斤，较前日下跌 5.9%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌19个、涨14个），整体偏弱，进口火龙果领涨（+5.9%），百香果领跌（-8%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 4.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 6.5%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口火龙果，进口菠萝，番荔枝，进口山竹，香蕉

下跌产品：百香果，桔，青枣，进口龙眼，金桔