今日价格概览
1月10日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 18 个、持平 5 个。
上涨品种
桔参考价 5.33 元/公斤，较前日上涨 14.1%；圣女果参考价 12.5 元/公斤，较前日上涨 13.6%；草莓参考价 55 元/公斤，较前日上涨 10%；进口火龙果参考价 5.14 元/公斤，较前日上涨 8.9%；金桔参考价 22.5 元/公斤，较前日上涨 7.1%。
下跌品种
菠萝蜜参考价 6.57 元/公斤，较前日下跌 9.9%；山楂参考价 8.33 元/公斤，较前日下跌 8.6%；进口龙眼参考价 14.5 元/公斤，较前日下跌 6.5%；香梨参考价 9.58 元/公斤，较前日下跌 4.2%；香蕉参考价 5.75 元/公斤，较前日下跌 4.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 56.67 | 88.33 | 120 | — |
| 进口车厘子 | 44 | 58 | 72 | -1.7% |
| 草莓 | 35 | 55 | 75 | +10% |
| 进口蓝莓 | 47.5 | 53.75 | 60 | -2.3% |
| 进口榴莲 | 38.89 | 44.72 | 50.56 | +0.6% |
| 进口山竹 | 26.25 | 27.5 | 28.75 | -3.3% |
| 进口牛油果 | 23.75 | 26.88 | 30 | +2.4% |
| 进口番荔枝 | 22 | 25.5 | 29 | -1.9% |
| 进口桃 | 21.11 | 25 | 28.89 | -2.2% |
| 金桔 | 13 | 22.5 | 32 | +7.1% |
| 番荔枝 | 17 | 21 | 25 | 持平 |
| 进口提子 | 14.44 | 20.56 | 26.67 | -2.6% |
| 进口苹果 | 16.84 | 20 | 23.16 | +1.3% |
| 奇异果 | 15 | 18.75 | 22.5 | +7.1% |
| 进口龙眼 | 14 | 14.5 | 15 | -6.5% |
| 提子 | 6 | 14.5 | 23 | -3.3% |
| 百香果 | 8.5 | 13 | 17.5 | +2% |
| 圣女果 | 9 | 12.5 | 16 | +13.6% |
| 进口菠萝 | 9.5 | 10.75 | 12 | +2.4% |
| 苹果 | 7 | 10 | 13 | +2% |
| 香梨 | 5.83 | 9.58 | 13.33 | -4.2% |
| 柠檬 | 7 | 9.5 | 12 | +2.7% |
| 进口椰子 | 6.67 | 9.44 | 12.22 | -2.9% |
| 芒果 | 7 | 8.75 | 10.5 | -2.8% |
| 山楂 | 6.67 | 8.33 | 10 | -8.6% |
| 进口菠萝蜜 | 5.5 | 7.75 | 10 | +3.3% |
| 人参果 | 5 | 7.5 | 10 | 持平 |
| 青枣 | 4 | 7 | 10 | +4.9% |
| 菠萝蜜 | 5.14 | 6.57 | 8 | -9.9% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.25 | 7.5 | +1.8% |
| 梨 | 4.47 | 6.18 | 7.89 | -0.5% |
| 番石榴 | 5.25 | 6 | 6.75 | 持平 |
| 柑 | 4 | 5.9 | 7.8 | +1.7% |
| 柚 | 4.67 | 5.83 | 7 | -2.8% |
| 香蕉 | 4.5 | 5.75 | 7 | -4.2% |
| 橙 | 2.89 | 5.67 | 8.44 | -2.6% |
| 西瓜 | 3.57 | 5.54 | 7.5 | +2% |
| 杨桃 | 5 | 5.5 | 6 | 持平 |
| 桔 | 4 | 5.33 | 6.67 | +14.1% |
| 火龙果 | 4 | 5.17 | 6.33 | -3% |
| 进口火龙果 | 3.89 | 5.14 | 6.39 | +8.9% |
| 菠萝 | 2.57 | 3.57 | 4.57 | +2.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨19个、跌18个），整体偏强，桔领涨（+14.1%），菠萝蜜领跌（-9.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 10.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场