今日价格概览
12月30日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 20 个、持平 5 个。
上涨品种
进口火龙果参考价 5.42 元/公斤，较前日上涨 7.1%；桔参考价 6.67 元/公斤，较前日上涨 5.9%；火龙果参考价 4.83 元/公斤，较前日上涨 5%；圣女果参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 4.7%；百香果参考价 13 元/公斤，较前日上涨 4%。
下跌品种
香蕉参考价 5.25 元/公斤，较前日下跌 10.3%；菠萝蜜参考价 6.14 元/公斤，较前日下跌 8.5%；柿子参考价 5.36 元/公斤，较前日下跌 7.4%；番石榴参考价 5.5 元/公斤，较前日下跌 6.5%；香梨参考价 8.75 元/公斤，较前日下跌 6.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 53.33 | 88.33 | 123.33 | 持平 |
| 进口车厘子 | 60 | 76 | 92 | -2.6% |
| 草莓 | 32.5 | 60 | 87.5 | +0.8% |
| 进口蓝莓 | 45 | 52.5 | 60 | +4% |
| 进口榴莲 | 42.78 | 48.06 | 53.33 | +0.6% |
| 进口桃 | 27.78 | 32.78 | 37.78 | +3.5% |
| 进口山竹 | 29.41 | 30.59 | 31.76 | -2.8% |
| 进口番荔枝 | 26 | 30 | 34 | +1% |
| 金桔 | 14 | 27 | 40 | +3.1% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 26.25 | 30 | 持平 |
| 枇杷 | 16.67 | 24.17 | 31.67 | +3.6% |
| 进口提子 | 20 | 23.89 | 27.78 | 持平 |
| 进口苹果 | 18.42 | 21.32 | 24.21 | 持平 |
| 奇异果 | 17.5 | 21.25 | 25 | -1.2% |
| 进口啤梨 | 19 | 21 | 23 | -0.5% |
| 进口橙 | 17.06 | 19.71 | 22.35 | -0.2% |
| 提子 | 6 | 15 | 24 | -2% |
| 进口泰柚 | 13.16 | 13.82 | 14.47 | -0.9% |
| 进口龙眼 | 13 | 13.5 | 14 | 持平 |
| 圣女果 | 8 | 13.5 | 19 | +4.7% |
| 百香果 | 8 | 13 | 18 | +4% |
| 进口菠萝 | 10 | 11.5 | 13 | +0.9% |
| 苹果 | 6.5 | 9.75 | 13 | -1% |
| 香梨 | 6.67 | 8.75 | 10.83 | -6.2% |
| 山楂 | 6.67 | 8.33 | 10 | -2.7% |
| 人参果 | 5.83 | 8.33 | 10.83 | +1% |
| 芒果 | 6 | 8.25 | 10.5 | +3.1% |
| 柠檬 | 5.5 | 8 | 10.5 | -1.2% |
| 进口菠萝蜜 | 5.25 | 7.88 | 10.5 | +3.3% |
| 青枣 | 3.67 | 7.83 | 12 | +1.7% |
| 进口椰子 | 4.72 | 7.08 | 9.44 | -2.7% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.79 | 8.57 | +0.6% |
| 桔 | 4.67 | 6.67 | 8.67 | +5.9% |
| 菠萝蜜 | 4.86 | 6.14 | 7.43 | -8.5% |
| 柑 | 3.4 | 5.9 | 8.4 | +2.1% |
| 西瓜 | 3.57 | 5.71 | 7.86 | -4.8% |
| 杨桃 | 4.75 | 5.63 | 6.5 | -2.1% |
| 番石榴 | 4.5 | 5.5 | 6.5 | -6.5% |
| 进口火龙果 | 4.72 | 5.42 | 6.11 | +7.1% |
| 柿子 | 3.57 | 5.36 | 7.14 | -7.4% |
| 梨 | 3.68 | 5.26 | 6.84 | +1.9% |
| 香蕉 | 3.5 | 5.25 | 7 | -10.3% |
| 橙 | 2.44 | 5 | 7.56 | -1.4% |
| 柚 | 3.67 | 5 | 6.33 | -5.1% |
| 火龙果 | 3.67 | 4.83 | 6 | +5% |
| 菠萝 | 3.71 | 4.57 | 5.43 | +0.7% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨21个、跌20个），整体偏强，进口火龙果领涨（+7.1%），香蕉领跌（-10.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场