今日价格概览
12月25日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 11 个、下跌 18 个、持平 16 个。
上涨品种
提子参考价 14 元/公斤，较前日上涨 3.7%；枇杷参考价 24.17 元/公斤，较前日上涨 3.6%；芒果参考价 7.75 元/公斤，较前日上涨 3.3%；哈密瓜参考价 7.14 元/公斤，较前日上涨 2.6%；桔参考价 6.83 元/公斤，较前日上涨 2.4%。
下跌品种
山楂参考价 8.33 元/公斤，较前日下跌 6.3%；香蕉参考价 5 元/公斤，较前日下跌 4.8%；柚参考价 4.67 元/公斤，较前日下跌 3.3%；进口桃参考价 36.11 元/公斤，较前日下跌 3%；西瓜参考价 5.89 元/公斤，较前日下跌 3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 蓝莓 | 53.33 | 86.67 | 120 | -1.9% |
| 进口车厘子 | 68 | 84 | 100 | -2.3% |
| 草莓 | 32.5 | 61.25 | 90 | +2.1% |
| 进口蓝莓 | 42.5 | 51.25 | 60 | 持平 |
| 进口榴莲 | 45.56 | 50.28 | 55 | -1.1% |
| 进口桃 | 30 | 36.11 | 42.22 | -3% |
| 进口番荔枝 | 28 | 32 | 36 | 持平 |
| 金桔 | 16 | 27 | 38 | -1.8% |
| 进口牛油果 | 21.25 | 25.63 | 30 | -2.4% |
| 枇杷 | 16.67 | 24.17 | 31.67 | +3.6% |
| 进口苹果 | 18.42 | 22.11 | 25.79 | -1.2% |
| 奇异果 | 19 | 22 | 25 | -2.2% |
| 进口啤梨 | 19 | 21 | 23 | -2.3% |
| 进口橙 | 17.35 | 19.85 | 22.35 | -0.7% |
| 圣女果 | 9 | 14.5 | 20 | 持平 |
| 进口泰柚 | 13.42 | 14.08 | 14.74 | 持平 |
| 提子 | 7 | 14 | 21 | +3.7% |
| 进口龙眼 | 13 | 13.5 | 14 | 持平 |
| 百香果 | 8 | 13 | 18 | +2% |
| 进口菠萝 | 10 | 11.25 | 12.5 | +2.3% |
| 苹果 | 5.5 | 9.25 | 13 | -2.6% |
| 进口菠萝蜜 | 6 | 8.38 | 10.75 | -1.4% |
| 香梨 | 6.67 | 8.33 | 10 | 持平 |
| 山楂 | 6.67 | 8.33 | 10 | -6.3% |
| 人参果 | 5.83 | 8.33 | 10.83 | 持平 |
| 青枣 | 3.33 | 7.83 | 12.33 | 持平 |
| 芒果 | 5.5 | 7.75 | 10 | +3.3% |
| 枣 | 6 | 7.5 | 9 | 持平 |
| 柠檬 | 4.5 | 7.25 | 10 | 持平 |
| 哈密瓜 | 5.36 | 7.14 | 8.93 | +2.6% |
| 进口椰子 | 4.17 | 6.94 | 9.72 | 持平 |
| 桔 | 5 | 6.83 | 8.67 | +2.4% |
| 柑 | 3.4 | 5.9 | 8.4 | -1.7% |
| 西瓜 | 4.29 | 5.89 | 7.5 | -3% |
| 菠萝蜜 | 4.57 | 5.71 | 6.86 | 持平 |
| 进口火龙果 | 5 | 5.69 | 6.39 | -2.4% |
| 杨桃 | 4.5 | 5.5 | 6.5 | +2.2% |
| 柿子 | 3.57 | 5.36 | 7.14 | 持平 |
| 梨 | 3.68 | 5.26 | 6.84 | 持平 |
| 番石榴 | 4.25 | 5.25 | 6.25 | +2.3% |
| 橙 | 2.22 | 5 | 7.78 | +2.2% |
| 香蕉 | 3.5 | 5 | 6.5 | -4.8% |
| 火龙果 | 3.67 | 4.83 | 6 | 持平 |
| 柚 | 3.33 | 4.67 | 6 | -3.3% |
| 菠萝 | 4 | 4.57 | 5.14 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌18个、涨11个），整体偏弱，提子领涨（+3.7%），山楂领跌（-6.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 3.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场