今日价格概览
12月21日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 18 个、持平 12 个。
上涨品种
菠萝蜜参考价 6.29 元/公斤，较前日上涨 15.8%；枣参考价 8 元/公斤，较前日上涨 14.3%；香蕉参考价 5.75 元/公斤，较前日上涨 13.9%；芒果参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 11.1%；香梨参考价 8.33 元/公斤，较前日上涨 11.1%。
下跌品种
桔参考价 6 元/公斤，较前日下跌 10%；枇杷参考价 21.67 元/公斤，较前日下跌 7.1%；进口火龙果参考价 5.83 元/公斤，较前日下跌 6.7%；柿子参考价 5.71 元/公斤，较前日下跌 5.9%；哈密瓜参考价 6.79 元/公斤，较前日下跌 4.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 80 | 94 | 108 | +1.1% |
| 蓝莓 | 56.67 | 86.67 | 116.67 | 持平 |
| 草莓 | 30 | 57.5 | 85 | +4.5% |
| 进口蓝莓 | 50 | 55 | 60 | +2.3% |
| 进口榴莲 | 46.67 | 52.78 | 58.89 | -2.1% |
| 进口桃 | 31.11 | 37.22 | 43.33 | 持平 |
| 进口番荔枝 | 28 | 33 | 38 | -2.9% |
| 进口提子 | 24.44 | 26.67 | 28.89 | — |
| 金桔 | 15 | 25.5 | 36 | 持平 |
| 进口牛油果 | 22.5 | 25 | 27.5 | -4.8% |
| 进口啤梨 | 20 | 22.5 | 25 | 持平 |
| 进口苹果 | 18.42 | 22.11 | 25.79 | 持平 |
| 枇杷 | 16.67 | 21.67 | 26.67 | -7.1% |
| 奇异果 | 20 | 21.25 | 22.5 | 持平 |
| 进口橙 | 17.06 | 19.41 | 21.76 | 持平 |
| 进口龙眼 | 13.5 | 14.25 | 15 | -1.7% |
| 提子 | 6 | 14 | 22 | +3.7% |
| 圣女果 | 10 | 14 | 18 | -3.4% |
| 进口泰柚 | 13.16 | 13.95 | 14.74 | 持平 |
| 百香果 | 8 | 12.5 | 17 | -1% |
| 进口菠萝 | 10.5 | 11.5 | 12.5 | 持平 |
| 山楂 | 7.78 | 9.44 | 11.11 | +6.2% |
| 苹果 | 6.2 | 9.2 | 12.2 | -0.5% |
| 香梨 | 6.67 | 8.33 | 10 | +11.1% |
| 人参果 | 5.83 | 8.33 | 10.83 | 持平 |
| 枣 | 7 | 8 | 9 | +14.3% |
| 进口菠萝蜜 | 5.5 | 7.75 | 10 | -3.1% |
| 青枣 | 4.67 | 7.67 | 10.67 | -2% |
| 芒果 | 5.5 | 7.5 | 9.5 | +11.1% |
| 进口椰子 | 3.89 | 7.22 | 10.56 | +8.2% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.79 | 8.57 | -4.9% |
| 柠檬 | 4 | 6.5 | 9 | -3.7% |
| 菠萝蜜 | 5.43 | 6.29 | 7.14 | +15.8% |
| 柑 | 4 | 6 | 8 | 持平 |
| 桔 | 5.33 | 6 | 6.67 | -10% |
| 进口火龙果 | 5 | 5.83 | 6.67 | -6.7% |
| 香蕉 | 4 | 5.75 | 7.5 | +13.9% |
| 西瓜 | 4 | 5.71 | 7.43 | -3.1% |
| 柿子 | 3.57 | 5.71 | 7.86 | -5.9% |
| 番石榴 | 5 | 5.5 | 6 | +4.8% |
| 杨桃 | 4.75 | 5.5 | 6.25 | +7.2% |
| 梨 | 3.89 | 5.32 | 6.74 | -1.3% |
| 柚 | 4 | 5 | 6 | +7.1% |
| 橙 | 2.13 | 4.89 | 7.64 | +4.7% |
| 菠萝 | 4.17 | 4.8 | 5.43 | +8.4% |
| 火龙果 | 3.67 | 4.67 | 5.67 | -3.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌18个、涨16个），整体偏弱，菠萝蜜领涨（+15.8%），桔领跌（-10%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 13.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场