今日价格概览
12月17日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 8 个、下跌 24 个、持平 13 个。
上涨品种
香蕉参考价 5 元/公斤，较前日上涨 5.3%；山楂参考价 8.89 元/公斤，较前日上涨 3.9%；西瓜参考价 5.54 元/公斤，较前日上涨 3.4%；进口苹果参考价 22.89 元/公斤，较前日上涨 2.3%；进口橙参考价 18.38 元/公斤，较前日上涨 1.6%。
下跌品种
圣女果参考价 13.5 元/公斤，较前日下跌 6.9%；进口车厘子参考价 100 元/公斤，较前日下跌 6.5%；奇异果参考价 22.5 元/公斤，较前日下跌 5.3%；香梨参考价 8.33 元/公斤，较前日下跌 4.8%；金桔参考价 20.5 元/公斤，较前日下跌 4.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 80 | 100 | 120 | -6.5% |
| 蓝莓 | 53.33 | 83.33 | 113.33 | -2% |
| 草莓 | 35 | 58.75 | 82.5 | -2.1% |
| 进口榴莲 | 48.33 | 55.28 | 62.22 | +1.5% |
| 进口蓝莓 | 42.5 | 55 | 67.5 | 持平 |
| 进口桃 | 36.67 | 40 | 43.33 | -4% |
| 进口番荔枝 | 32 | 35.5 | 39 | -1.4% |
| 进口牛油果 | 20 | 25 | 30 | -2.5% |
| 进口苹果 | 19.47 | 22.89 | 26.32 | +2.3% |
| 枇杷 | 16.67 | 22.5 | 28.33 | 持平 |
| 奇异果 | 20 | 22.5 | 25 | -5.3% |
| 进口啤梨 | 20 | 22 | 24 | -2.2% |
| 金桔 | 12 | 20.5 | 29 | -4.7% |
| 进口橙 | 15 | 18.38 | 21.76 | +1.6% |
| 提子 | 7 | 15 | 23 | -3.2% |
| 进口泰柚 | 13.68 | 14.21 | 14.74 | +0.9% |
| 进口龙眼 | 13 | 13.5 | 14 | 持平 |
| 圣女果 | 9 | 13.5 | 18 | -6.9% |
| 百香果 | 8.25 | 12.13 | 16 | +1.1% |
| 进口菠萝 | 10.5 | 11.75 | 13 | 持平 |
| 苹果 | 5.5 | 9 | 12.5 | -2.7% |
| 山楂 | 7.78 | 8.89 | 10 | +3.9% |
| 进口菠萝蜜 | 6.5 | 8.88 | 11.25 | -1.3% |
| 香梨 | 6.67 | 8.33 | 10 | -4.8% |
| 人参果 | 6.67 | 8.33 | 10 | 持平 |
| 枣 | 7 | 8 | 9 | 持平 |
| 青枣 | 4 | 7.67 | 11.33 | -2% |
| 桔 | 6 | 7.5 | 9 | -2.2% |
| 哈密瓜 | 5.71 | 7.32 | 8.93 | 持平 |
| 芒果 | 4.5 | 6.75 | 9 | 持平 |
| 进口椰子 | 3.61 | 6.53 | 9.44 | 持平 |
| 柠檬 | 4 | 6.5 | 9 | 持平 |
| 进口火龙果 | 5.28 | 5.97 | 6.67 | -2.3% |
| 柑 | 3.8 | 5.8 | 7.8 | -1.7% |
| 柿子 | 3.57 | 5.71 | 7.86 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 4.86 | 5.57 | 6.29 | -2.5% |
| 西瓜 | 3.57 | 5.54 | 7.5 | +3.4% |
| 梨 | 3.68 | 5.26 | 6.84 | -2.4% |
| 香蕉 | 3.5 | 5 | 6.5 | +5.3% |
| 番石榴 | 4.5 | 5 | 5.5 | -2.5% |
| 柚 | 3.67 | 4.83 | 6 | -3.4% |
| 火龙果 | 3.67 | 4.83 | 6 | -3.4% |
| 杨桃 | 3.75 | 4.75 | 5.75 | 持平 |
| 橙 | 2.22 | 4.56 | 6.89 | -2.4% |
| 菠萝 | 3.71 | 4.43 | 5.14 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌24个、涨8个），整体偏弱，香蕉领涨（+5.3%），圣女果领跌（-6.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 3.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场