今日价格概览
12月8日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 15 个、持平 15 个。
上涨品种
草莓参考价 65 元/公斤，较前日上涨 18.2%；番石榴参考价 5.75 元/公斤，较前日上涨 9.5%；柿子参考价 5.36 元/公斤，较前日上涨 7.2%；提子参考价 16 元/公斤，较前日上涨 6.7%；西瓜参考价 5.54 元/公斤，较前日上涨 6.3%。
下跌品种
芒果参考价 6 元/公斤，较前日下跌 11.1%；柚参考价 5.17 元/公斤，较前日下跌 8.8%；香梨参考价 9.17 元/公斤，较前日下跌 8.3%；进口龙眼参考价 13.5 元/公斤，较前日下跌 6.9%；橙参考价 4.89 元/公斤，较前日下跌 4.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 118 | 133 | 148 | -1.5% |
| 草莓 | 30 | 65 | 100 | +18.2% |
| 进口蓝莓 | 42.5 | 52.5 | 62.5 | 持平 |
| 进口榴莲 | 44.44 | 51.67 | 58.89 | 持平 |
| 进口番荔枝 | 38 | 41 | 44 | 持平 |
| 进口牛油果 | 23.75 | 27.5 | 31.25 | 持平 |
| 进口李 | 21.11 | 25.83 | 30.56 | +2.2% |
| 奇异果 | 20 | 23.75 | 27.5 | +5.6% |
| 金桔 | 15 | 23.5 | 32 | +2.2% |
| 进口啤梨 | 20 | 23 | 26 | -2.1% |
| 进口苹果 | 17.89 | 20.79 | 23.68 | 持平 |
| 进口橙 | 13.53 | 17.06 | 20.59 | 持平 |
| 提子 | 11 | 16 | 21 | +6.7% |
| 进口泰柚 | 13.16 | 13.68 | 14.21 | 持平 |
| 进口龙眼 | 13 | 13.5 | 14 | -6.9% |
| 圣女果 | 9 | 13.5 | 18 | +3.8% |
| 进口菠萝蜜 | 11 | 13.25 | 15.5 | +1.9% |
| 进口菠萝 | 10 | 11.5 | 13 | -4.2% |
| 百香果 | 7.5 | 11.25 | 15 | -2.2% |
| 苹果 | 8 | 10.25 | 12.5 | +2.5% |
| 山楂 | 8.89 | 10 | 11.11 | 持平 |
| 香梨 | 6.67 | 9.17 | 11.67 | -8.3% |
| 人参果 | 6.67 | 9.17 | 11.67 | — |
| 秋月梨 | 7.5 | 8.75 | 10 | 持平 |
| 桔 | 6 | 8 | 10 | 持平 |
| 青枣 | 4.33 | 7.83 | 11.33 | +2.1% |
| 进口椰子 | 5.56 | 7.36 | 9.17 | -1.9% |
| 哈密瓜 | 5 | 7.14 | 9.29 | +1% |
| 枣 | 5 | 7 | 9 | 持平 |
| 柠檬 | 4 | 6.75 | 9.5 | -3.6% |
| 菠萝蜜 | 4.86 | 6.43 | 8 | -0.5% |
| 石榴 | 5.71 | 6.43 | 7.14 | — |
| 进口火龙果 | 5.28 | 6.25 | 7.22 | -2.2% |
| 芒果 | 4 | 6 | 8 | -11.1% |
| 柑 | 3.6 | 5.9 | 8.2 | -1.7% |
| 番石榴 | 4.5 | 5.75 | 7 | +9.5% |
| 梨 | 3.95 | 5.66 | 7.37 | -0.4% |
| 西瓜 | 3.93 | 5.54 | 7.14 | +6.3% |
| 柿子 | 3.57 | 5.36 | 7.14 | +7.2% |
| 柚 | 4 | 5.17 | 6.33 | -8.8% |
| 火龙果 | 3.67 | 5 | 6.33 | 持平 |
| 橙 | 2.67 | 4.89 | 7.11 | -4.3% |
| 杨桃 | 4 | 4.75 | 5.5 | 持平 |
| 香蕉 | 3 | 4.25 | 5.5 | +1.2% |
| 菠萝 | 2.86 | 3.86 | 4.86 | +4% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨跌参半（涨跌各15个），整体平稳，草莓领涨（+18.2%），芒果领跌（-11.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场