今日价格概览
12月6日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 12 个、下跌 20 个、持平 13 个。
上涨品种
秋月梨参考价 9.38 元/公斤，较前日上涨 7.2%；人参果参考价 8.75 元/公斤，较前日上涨 5%；柠檬参考价 6.5 元/公斤，较前日上涨 4%；菠萝参考价 4 元/公斤，较前日上涨 3.6%；提子参考价 16.5 元/公斤，较前日上涨 3.1%。
下跌品种
山楂参考价 10.56 元/公斤，较前日下跌 5%；进口车厘子参考价 135 元/公斤，较前日下跌 3.6%；进口菠萝蜜参考价 14 元/公斤，较前日下跌 3.4%；西瓜参考价 5.71 元/公斤，较前日下跌 3.1%；枣参考价 6.8 元/公斤，较前日下跌 2.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 120 | 135 | 150 | -3.6% |
| 草莓 | 32.5 | 66.25 | 100 | +1.9% |
| 进口榴莲 | 44.44 | 51.39 | 58.33 | +0.5% |
| 进口蓝莓 | 42.5 | 51.25 | 60 | -2.4% |
| 进口番荔枝 | 38 | 41.5 | 45 | -1.2% |
| 进口李 | 20 | 25.28 | 30.56 | -1.1% |
| 进口牛油果 | 20 | 25 | 30 | -2.5% |
| 进口啤梨 | 20 | 23.5 | 27 | -2.1% |
| 金桔 | 15 | 23 | 31 | +2.2% |
| 猕猴桃 | 17.5 | 22.5 | 27.5 | — |
| 进口苹果 | 17.89 | 20.79 | 23.68 | 持平 |
| 进口橙 | 13.53 | 17.06 | 20.59 | -1.7% |
| 提子 | 11 | 16.5 | 22 | +3.1% |
| 进口菠萝蜜 | 12 | 14 | 16 | -3.4% |
| 进口泰柚 | 13.16 | 13.68 | 14.21 | 持平 |
| 进口龙眼 | 13 | 13.5 | 14 | 持平 |
| 圣女果 | 8 | 13 | 18 | 持平 |
| 进口菠萝 | 10 | 11.25 | 12.5 | -2.2% |
| 百香果 | 7.5 | 11.13 | 14.75 | -2.2% |
| 山楂 | 8.89 | 10.56 | 12.22 | -5% |
| 苹果 | 7.5 | 10.5 | 13.5 | -2.3% |
| 香梨 | 6.67 | 9.58 | 12.5 | 持平 |
| 秋月梨 | 7.5 | 9.38 | 11.25 | +7.2% |
| 人参果 | 6.67 | 8.75 | 10.83 | +5% |
| 桔 | 6 | 7.67 | 9.33 | -2% |
| 青枣 | 4.33 | 7.67 | 11 | 持平 |
| 哈密瓜 | 5.36 | 7.32 | 9.29 | 持平 |
| 进口椰子 | 5 | 6.94 | 8.89 | -2% |
| 枣 | 5 | 6.8 | 8.6 | -2.9% |
| 柠檬 | 4 | 6.5 | 9 | +4% |
| 菠萝蜜 | 5.14 | 6.29 | 7.43 | -2.2% |
| 石榴 | 5.36 | 6.25 | 7.14 | +3% |
| 进口火龙果 | 5 | 5.97 | 6.94 | -2.3% |
| 番石榴 | 4.75 | 5.88 | 7 | +2.3% |
| 芒果 | 4 | 5.75 | 7.5 | 持平 |
| 西瓜 | 3.93 | 5.71 | 7.5 | -3.1% |
| 柑 | 3.2 | 5.7 | 8.2 | +1.8% |
| 柿子 | 3.57 | 5.36 | 7.14 | 持平 |
| 火龙果 | 4.33 | 5.33 | 6.33 | 持平 |
| 梨 | 3.68 | 5.26 | 6.84 | -2.4% |
| 柚 | 4 | 5 | 6 | 持平 |
| 杨桃 | 3.75 | 4.63 | 5.5 | +2.9% |
| 橙 | 2.44 | 4.56 | 6.67 | -2.4% |
| 香蕉 | 3.5 | 4.5 | 5.5 | 持平 |
| 菠萝 | 2.86 | 4 | 5.14 | +3.6% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌20个、涨12个），整体偏弱，秋月梨领涨（+7.2%），山楂领跌（-5%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 3.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场