今日价格概览
12月4日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 25 个、持平 6 个。
上涨品种
桃参考价 17.78 元/公斤，较前日上涨 6.7%；金桔参考价 22.5 元/公斤，较前日上涨 4.7%；圣女果参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 3.8%；进口菠萝蜜参考价 14.75 元/公斤，较前日上涨 3.5%；提子参考价 16 元/公斤，较前日上涨 3.2%。
下跌品种
进口龙眼参考价 13.5 元/公斤，较前日下跌 6.9%；柿子参考价 6.07 元/公斤，较前日下跌 5.6%；人参果参考价 7.92 元/公斤，较前日下跌 4.9%；橙参考价 4.56 元/公斤，较前日下跌 4.6%；苹果参考价 10.5 元/公斤，较前日下跌 4.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 122 | 140 | 158 | +1.1% |
| 草莓 | 30 | 65 | 100 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 42.5 | 53.75 | 65 | -4.4% |
| 进口榴莲 | 46.67 | 52.5 | 58.33 | -3.1% |
| 进口番荔枝 | 40 | 44 | 48 | -4.3% |
| 进口李 | 20 | 25.28 | 30.56 | -1.1% |
| 进口牛油果 | 20 | 25 | 30 | -2.5% |
| 进口啤梨 | 20 | 24 | 28 | 持平 |
| 金桔 | 15 | 22.5 | 30 | +4.7% |
| 进口苹果 | 17.37 | 20.53 | 23.68 | +1.3% |
| 桃 | 15.56 | 17.78 | 20 | +6.7% |
| 进口橙 | 13.53 | 17.21 | 20.88 | +0.9% |
| 提子 | 10 | 16 | 22 | +3.2% |
| 进口菠萝蜜 | 12.5 | 14.75 | 17 | +3.5% |
| 进口泰柚 | 13.42 | 13.82 | 14.21 | -0.9% |
| 进口龙眼 | 13 | 13.5 | 14 | -6.9% |
| 圣女果 | 9 | 13.5 | 18 | +3.8% |
| 进口菠萝 | 10.5 | 11.75 | 13 | -4.1% |
| 百香果 | 8.5 | 11.75 | 15 | +1% |
| 山楂 | 8.89 | 10.56 | 12.22 | -3% |
| 苹果 | 7 | 10.5 | 14 | -4.5% |
| 香梨 | 6.67 | 9.58 | 12.5 | 持平 |
| 秋月梨 | 7.5 | 8.75 | 10 | 持平 |
| 人参果 | 6.67 | 7.92 | 9.17 | -4.9% |
| 桔 | 6 | 7.67 | 9.33 | -2% |
| 青枣 | 4.33 | 7.5 | 10.67 | +2.3% |
| 枣 | 5.6 | 7.3 | 9 | -2.7% |
| 哈密瓜 | 5 | 7.14 | 9.29 | +2.6% |
| 进口椰子 | 5 | 6.94 | 8.89 | -2% |
| 菠萝蜜 | 5.14 | 6.71 | 8.29 | -2.2% |
| 进口火龙果 | 5 | 6.25 | 7.5 | +2.3% |
| 石榴 | 5.36 | 6.25 | 7.14 | +3% |
| 柿子 | 4.29 | 6.07 | 7.86 | -5.6% |
| 柠檬 | 4 | 6 | 8 | -4% |
| 芒果 | 4 | 6 | 8 | -4% |
| 柑 | 3.2 | 5.8 | 8.4 | -1.7% |
| 西瓜 | 3.93 | 5.71 | 7.5 | 持平 |
| 番石榴 | 4.75 | 5.63 | 6.5 | -2.1% |
| 梨 | 3.95 | 5.53 | 7.11 | -2.3% |
| 火龙果 | 4.33 | 5.5 | 6.67 | +3.2% |
| 柚 | 4 | 5 | 6 | 持平 |
| 香蕉 | 3.5 | 4.75 | 6 | -2.1% |
| 杨桃 | 3.75 | 4.63 | 5.5 | -2.5% |
| 橙 | 2.44 | 4.56 | 6.67 | -4.6% |
| 菠萝 | 2.86 | 3.71 | 4.57 | -3.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌25个、涨14个），整体偏弱，桃领涨（+6.7%），进口龙眼领跌（-6.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场