今日价格概览
11月30日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 19 个、持平 10 个。
上涨品种
香蕉参考价 4.6 元/公斤，较前日上涨 15%；柠檬参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 11.1%；香梨参考价 10 元/公斤，较前日上涨 9.1%；进口菠萝参考价 12.5 元/公斤，较前日上涨 8.7%；进口龙眼参考价 16.5 元/公斤，较前日上涨 6.5%。
下跌品种
菠萝参考价 3.71 元/公斤，较前日下跌 13.5%；秋月梨参考价 8.75 元/公斤，较前日下跌 12.5%；柿子参考价 5.71 元/公斤，较前日下跌 11.2%；火龙果参考价 5 元/公斤，较前日下跌 9.1%；桔参考价 7 元/公斤，较前日下跌 8.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 124 | 144 | 164 | +1.4% |
| 进口榴莲 | 48.89 | 58.33 | 67.78 | -1.9% |
| 进口蓝莓 | 45 | 57.5 | 70 | 持平 |
| 草莓 | 42.5 | 45 | 47.5 | — |
| 进口山竹 | 32.5 | 33.75 | 35 | -3.6% |
| 进口牛油果 | 20 | 26.25 | 32.5 | -6.7% |
| 进口李 | 20 | 25.56 | 31.11 | 持平 |
| 进口啤梨 | 20 | 24 | 28 | -2% |
| 金桔 | 12 | 21 | 30 | 持平 |
| 进口苹果 | 16.84 | 19.47 | 22.11 | 持平 |
| 进口橙 | 14.12 | 17.65 | 21.18 | 持平 |
| 进口龙眼 | 16 | 16.5 | 17 | +6.5% |
| 提子 | 8 | 15 | 22 | -6.2% |
| 进口泰柚 | 13.42 | 14.21 | 15 | 持平 |
| 圣女果 | 8 | 13 | 18 | -3.7% |
| 进口菠萝 | 11 | 12.5 | 14 | +8.7% |
| 进口菠萝蜜 | 10.1 | 12.25 | 14.4 | -2% |
| 百香果 | 8.5 | 11.75 | 15 | +2.2% |
| 山楂 | 8.89 | 11.11 | 13.33 | -4.8% |
| 苹果 | 8 | 11 | 14 | -6.4% |
| 香梨 | 7.5 | 10 | 12.5 | +9.1% |
| 秋月梨 | 7.5 | 8.75 | 10 | -12.5% |
| 人参果 | 6.67 | 8.75 | 10.83 | 持平 |
| 枣 | 6 | 8 | 10 | 持平 |
| 进口椰子 | 5 | 7.5 | 10 | +5.9% |
| 柠檬 | 6 | 7.5 | 9 | +11.1% |
| 哈密瓜 | 5 | 7 | 9 | +0.6% |
| 桔 | 5.33 | 7 | 8.67 | -8.7% |
| 菠萝蜜 | 5.14 | 6.69 | 8.23 | -0.3% |
| 青枣 | 4.67 | 6.67 | 8.67 | -2.3% |
| 进口火龙果 | 4.44 | 6.39 | 8.33 | +4.6% |
| 石榴 | 5 | 6.07 | 7.14 | 持平 |
| 芒果 | 4 | 6 | 8 | -7.7% |
| 柿子 | 3.57 | 5.71 | 7.86 | -11.2% |
| 西瓜 | 3.86 | 5.68 | 7.5 | +2.5% |
| 柑 | 3.2 | 5.6 | 8 | -3.4% |
| 梨 | 4.16 | 5.55 | 6.95 | -1.9% |
| 番石榴 | 4.5 | 5.5 | 6.5 | +2.2% |
| 柚 | 4 | 5.33 | 6.67 | +3.1% |
| 火龙果 | 4.33 | 5 | 5.67 | -9.1% |
| 橙 | 3.11 | 4.89 | 6.67 | +2.3% |
| 杨桃 | 4.25 | 4.88 | 5.5 | +2.7% |
| 香蕉 | 3.6 | 4.6 | 5.6 | +15% |
| 菠萝 | 2.86 | 3.71 | 4.57 | -13.5% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌19个、涨15个），整体偏弱，香蕉领涨（+15%），菠萝领跌（-13.5%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 10.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 11%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场