今日价格概览
11月29日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 9 个、持平 15 个。
上涨品种
人参果参考价 8.75 元/公斤，较前日上涨 5%；山楂参考价 11.67 元/公斤，较前日上涨 5%；进口苹果参考价 19.47 元/公斤，较前日上涨 5%；进口菠萝蜜参考价 12.5 元/公斤，较前日上涨 4.2%；圣女果参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 3.8%。
下跌品种
柠檬参考价 6.75 元/公斤，较前日下跌 6.9%；柚参考价 5.17 元/公斤，较前日下跌 6%；香蕉参考价 4 元/公斤，较前日下跌 4.8%；桃参考价 15.83 元/公斤，较前日下跌 3.4%；进口橙参考价 17.65 元/公斤，较前日下跌 3.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 122 | 142 | 162 | +1.4% |
| 进口榴莲 | 50 | 59.44 | 68.89 | -0.5% |
| 进口蓝莓 | 40 | 57.5 | 75 | +2.2% |
| 进口山竹 | 33.75 | 35 | 36.25 | 持平 |
| 进口牛油果 | 22.5 | 28.13 | 33.75 | +2.3% |
| 进口李 | 20 | 25.56 | 31.11 | 持平 |
| 进口啤梨 | 20 | 24.5 | 29 | 持平 |
| 金桔 | 12 | 21 | 30 | -2.3% |
| 进口苹果 | 16.84 | 19.47 | 22.11 | +5% |
| 进口橙 | 14.12 | 17.65 | 21.18 | -3.2% |
| 提子 | 10 | 16 | 22 | +3.2% |
| 桃 | 13.89 | 15.83 | 17.78 | -3.4% |
| 进口龙眼 | 15 | 15.5 | 16 | 持平 |
| 进口泰柚 | 13.42 | 14.21 | 15 | 持平 |
| 圣女果 | 8 | 13.5 | 19 | +3.8% |
| 进口菠萝蜜 | 10.5 | 12.5 | 14.5 | +4.2% |
| 苹果 | 8 | 11.75 | 15.5 | -2.1% |
| 山楂 | 8.89 | 11.67 | 14.44 | +5% |
| 进口菠萝 | 10 | 11.5 | 13 | +2.2% |
| 百香果 | 8 | 11.5 | 15 | +1.1% |
| 秋月梨 | 8.75 | 10 | 11.25 | 持平 |
| 香梨 | 6.67 | 9.17 | 11.67 | 持平 |
| 人参果 | 6.67 | 8.75 | 10.83 | +5% |
| 枣 | 7 | 8 | 9 | 持平 |
| 桔 | 6 | 7.67 | 9.33 | +2.3% |
| 进口椰子 | 4.44 | 7.08 | 9.72 | +2% |
| 哈密瓜 | 5.36 | 6.96 | 8.57 | 持平 |
| 青枣 | 4.67 | 6.83 | 9 | -2.4% |
| 柠檬 | 5.5 | 6.75 | 8 | -6.9% |
| 菠萝蜜 | 5.71 | 6.71 | 7.71 | 持平 |
| 芒果 | 4 | 6.5 | 9 | 持平 |
| 柿子 | 4.29 | 6.43 | 8.57 | 持平 |
| 进口火龙果 | 4.72 | 6.11 | 7.5 | +2.3% |
| 石榴 | 5 | 6.07 | 7.14 | +3.1% |
| 柑 | 3.2 | 5.8 | 8.4 | +3.6% |
| 梨 | 3.95 | 5.66 | 7.37 | 持平 |
| 西瓜 | 3.57 | 5.54 | 7.5 | 持平 |
| 火龙果 | 4.67 | 5.5 | 6.33 | 持平 |
| 番石榴 | 4.25 | 5.38 | 6.5 | +2.5% |
| 柚 | 3.33 | 5.17 | 7 | -6% |
| 橙 | 2.67 | 4.78 | 6.89 | +2.4% |
| 杨桃 | 4 | 4.75 | 5.5 | +2.6% |
| 菠萝 | 3.43 | 4.29 | 5.14 | +3.6% |
| 香蕉 | 3 | 4 | 5 | -4.8% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨20个、跌9个），整体偏强，人参果领涨（+5%），柠檬领跌（-6.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 4.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场