江南水果批发价格行情（2024年11月17日）：枣领跌6.2%

今日价格概览

11月17日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 26 个、下跌 5 个、持平 12 个。

上涨品种

秋月梨参考价 8.75 元/公斤，较前日上涨 9.4%；柿子参考价 6.07 元/公斤，较前日上涨 6.3%；提子参考价 17 元/公斤，较前日上涨 6.2%；苹果参考价 10.5 元/公斤，较前日上涨 5%；进口牛油果参考价 28.75 元/公斤，较前日上涨 4.5%。

下跌品种

枣参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 6.2%；进口龙眼参考价 17.5 元/公斤，较前日下跌 5.4%；进口菠萝参考价 12 元/公斤，较前日下跌 4%；进口蓝莓参考价 58.75 元/公斤，较前日下跌 2.1%；柑参考价 5.9 元/公斤，较前日下跌 1.7%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨26个、跌5个），整体偏强，秋月梨领涨（+9.4%），枣领跌（-6.2%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 3.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：秋月梨，柿子，提子，苹果，进口牛油果

下跌产品：枣，进口龙眼，进口菠萝，进口蓝莓，柑