今日价格概览
11月9日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 18 个、持平 13 个。
上涨品种
枣参考价 9 元/公斤，较前日上涨 20%；布冧参考价 9.64 元/公斤，较前日上涨 8%；山楂参考价 10 元/公斤，较前日上涨 5.9%；柑参考价 5.8 元/公斤，较前日上涨 5.5%；香蕉参考价 5.5 元/公斤，较前日上涨 4.8%。
下跌品种
秋月梨参考价 8.75 元/公斤，较前日下跌 12.5%；柿子参考价 5.71 元/公斤，较前日下跌 11.2%；西瓜参考价 4.79 元/公斤，较前日下跌 10.6%；菠萝参考价 4.8 元/公斤，较前日下跌 9.3%；石榴参考价 6.07 元/公斤，较前日下跌 8.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 186 | 213 | 240 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 55 | 65 | 75 | +4% |
| 进口榴莲 | 36.67 | 46.67 | 56.67 | +1.8% |
| 进口山竹 | 38.13 | 39.38 | 40.63 | +1.6% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 26.25 | 30 | 持平 |
| 进口李 | 21.11 | 25.56 | 30 | -4.2% |
| 进口西柑 | 20.91 | 24.09 | 27.27 | 持平 |
| 金桔 | 17 | 23 | 29 | 持平 |
| 进口苹果 | 16.32 | 17.89 | 19.47 | 持平 |
| 提子 | 7 | 16 | 25 | 持平 |
| 进口龙眼 | 15 | 15.5 | 16 | -6.1% |
| 进口橙 | 11.18 | 14.71 | 18.24 | -3.8% |
| 进口泰柚 | 13.68 | 14.47 | 15.26 | 持平 |
| 进口红毛丹 | 12.67 | 13.33 | 14 | — |
| 圣女果 | 10 | 13 | 16 | -7.1% |
| 百香果 | 9 | 12.5 | 16 | +2% |
| 进口菠萝 | 10 | 11.5 | 13 | +4.5% |
| 柠檬 | 7 | 11 | 15 | -2.2% |
| 香梨 | 8.33 | 10.83 | 13.33 | +3.9% |
| 桃 | 7.78 | 10.56 | 13.33 | 持平 |
| 苹果 | 8.5 | 10.5 | 12.5 | -4.5% |
| 山楂 | 7.78 | 10 | 12.22 | +5.9% |
| 布冧 | 6.43 | 9.64 | 12.86 | +8% |
| 人参果 | 7.5 | 9.58 | 11.67 | 持平 |
| 桔 | 7.67 | 9.33 | 11 | -5.1% |
| 进口菠萝蜜 | 7.25 | 9.13 | 11 | 持平 |
| 枣 | 8 | 9 | 10 | +20% |
| 秋月梨 | 7.5 | 8.75 | 10 | -12.5% |
| 青枣 | 6 | 8.33 | 10.67 | -7.4% |
| 进口椰子 | 6.11 | 7.22 | 8.33 | -1.9% |
| 菠萝蜜 | 5.03 | 6.51 | 8 | +1.2% |
| 番石榴 | 5 | 6.5 | 8 | -3.7% |
| 芒果 | 5 | 6.5 | 8 | +4% |
| 石榴 | 5.36 | 6.07 | 6.79 | -8.2% |
| 进口火龙果 | 5 | 5.83 | 6.67 | -6.7% |
| 柑 | 3.6 | 5.8 | 8 | +5.5% |
| 柿子 | 4.29 | 5.71 | 7.14 | -11.2% |
| 柚 | 4.33 | 5.67 | 7 | 持平 |
| 橙 | 3.47 | 5.6 | 7.73 | +0.7% |
| 香蕉 | 4 | 5.5 | 7 | +4.8% |
| 杨桃 | 4.5 | 5.25 | 6 | -2.4% |
| 哈密瓜 | 3.21 | 5.04 | 6.86 | +0.8% |
| 梨 | 3.26 | 5 | 6.74 | -7.2% |
| 火龙果 | 4 | 5 | 6 | 持平 |
| 菠萝 | 3.6 | 4.8 | 6 | -9.3% |
| 西瓜 | 2.57 | 4.79 | 7 | -10.6% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌18个、涨15个），整体偏弱，枣领涨（+20%），秋月梨领跌（-12.5%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 10.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场