今日价格概览
10月21日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 23 个、持平 6 个。
上涨品种
柑参考价 5 元/公斤，较前日上涨 8.7%；桃参考价 8.61 元/公斤，较前日上涨 6.8%；菠萝参考价 4.86 元/公斤，较前日上涨 6.3%；山楂参考价 10 元/公斤，较前日上涨 5.9%；番石榴参考价 5.25 元/公斤，较前日上涨 5%。
下跌品种
枣参考价 9 元/公斤，较前日下跌 18.2%；柿子参考价 5.14 元/公斤，较前日下跌 15.3%；布冧参考价 7.86 元/公斤，较前日下跌 8.3%；秋月梨参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 7.7%；芒果参考价 6 元/公斤，较前日下跌 7.7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口蓝莓 | 55 | 65 | 75 | -3.7% |
| 进口榴莲 | 34.44 | 40.28 | 46.11 | -1.3% |
| 进口山竹 | 27.5 | 28.75 | 30 | +4.5% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 27.5 | 32.5 | +2.3% |
| 进口李 | 17.78 | 23.33 | 28.89 | -2.3% |
| 西梅 | 16 | 22 | 28 | +4.8% |
| 进口龙眼 | 17 | 17.5 | 18 | -4.1% |
| 进口苹果 | 14.21 | 16.84 | 19.47 | +3.2% |
| 进口菠萝 | 13 | 14.5 | 16 | 持平 |
| 进口泰柚 | 13.68 | 14.47 | 15.26 | 持平 |
| 提子 | 6 | 14 | 22 | -3.4% |
| 圣女果 | 11 | 14 | 17 | -3.4% |
| 百香果 | 10 | 13.5 | 17 | +1.9% |
| 进口橙 | 5.88 | 11.18 | 16.47 | 持平 |
| 香梨 | 6.67 | 10.83 | 15 | +3.9% |
| 柠檬 | 7 | 10 | 13 | -2.4% |
| 山楂 | 8.89 | 10 | 11.11 | +5.9% |
| 苹果 | 7.5 | 9.5 | 11.5 | -5% |
| 桔 | 8 | 9.33 | 10.67 | -3.5% |
| 枣 | 6 | 9 | 12 | -18.2% |
| 进口椰子 | 7.22 | 8.61 | 10 | -4.7% |
| 桃 | 5 | 8.61 | 12.22 | +6.8% |
| 进口西柚 | 7.33 | 8.33 | 9.33 | -2% |
| 布冧 | 5.71 | 7.86 | 10 | -8.3% |
| 秋月梨 | 6.25 | 7.5 | 8.75 | -7.7% |
| 菠萝蜜 | 4 | 7.14 | 10.29 | +4.1% |
| 进口菠萝蜜 | 6 | 7 | 8 | — |
| 芒果 | 4.5 | 6 | 7.5 | -7.7% |
| 香蕉 | 4.5 | 5.75 | 7 | 持平 |
| 石榴 | 4.29 | 5.71 | 7.14 | -3.1% |
| 火龙果 | 3.67 | 5.33 | 7 | +3.1% |
| 进口火龙果 | 3.89 | 5.28 | 6.67 | 持平 |
| 番石榴 | 4.25 | 5.25 | 6.25 | +5% |
| 柿子 | 4.29 | 5.14 | 6 | -15.3% |
| 西瓜 | 3.21 | 5 | 6.79 | -6.7% |
| 哈密瓜 | 3.57 | 5 | 6.43 | -6.7% |
| 柑 | 4 | 5 | 6 | +8.7% |
| 杨桃 | 4.5 | 5 | 5.5 | -4.8% |
| 菠萝 | 4.46 | 4.86 | 5.26 | +6.3% |
| 梨 | 3.58 | 4.79 | 6 | -2.6% |
| 橙 | 2.13 | 4.76 | 7.38 | -0.4% |
| 柚 | 3.4 | 4.4 | 5.4 | -2.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌23个、涨13个），整体偏弱，柑领涨（+8.7%），枣领跌（-18.2%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 11.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场