今日价格概览
10月16日广州江南果菜批发市场行情：监控的 40 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 18 个、持平 8 个。
上涨品种
杨桃参考价 4.75 元/公斤，较前日上涨 11.8%；柚参考价 4.62 元/公斤，较前日上涨 9.2%；菠萝蜜参考价 7.43 元/公斤，较前日上涨 8.3%；进口橙参考价 10.59 元/公斤，较前日上涨 5.9%；进口西柑参考价 20.91 元/公斤，较前日上涨 4.6%。
下跌品种
西梅参考价 22 元/公斤，较前日下跌 8.3%；桃参考价 7.22 元/公斤，较前日下跌 7.2%；提子参考价 13 元/公斤，较前日下跌 7.1%；石榴参考价 6.07 元/公斤，较前日下跌 5.6%；进口椰子参考价 9.72 元/公斤，较前日下跌 5.4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口蓝莓 | 60 | 67.5 | 75 | 持平 |
| 进口榴莲 | 33.89 | 39.44 | 45 | +1.4% |
| 进口山竹 | 28.75 | 30 | 31.25 | 持平 |
| 进口牛油果 | 21.25 | 26.25 | 31.25 | -4.5% |
| 西梅 | 16 | 22 | 28 | -8.3% |
| 进口西柑 | 17.27 | 20.91 | 24.55 | +4.6% |
| 进口龙眼 | 17 | 18 | 19 | 持平 |
| 进口苹果 | 15.79 | 17.63 | 19.47 | -2.9% |
| 进口菠萝 | 14 | 15 | 16 | 持平 |
| 圣女果 | 11 | 14.5 | 18 | +3.6% |
| 百香果 | 10.5 | 14 | 17.5 | -3.4% |
| 提子 | 6 | 13 | 20 | -7.1% |
| 枣 | 7 | 11.5 | 16 | +4.5% |
| 桔 | 9 | 10.67 | 12.33 | -3% |
| 进口橙 | 6.47 | 10.59 | 14.71 | +5.9% |
| 苹果 | 8 | 10.1 | 12.2 | -2.9% |
| 香梨 | 7.5 | 10 | 12.5 | +4.4% |
| 山楂 | 8.89 | 10 | 11.11 | -4.2% |
| 进口椰子 | 7.78 | 9.72 | 11.67 | -5.4% |
| 进口西柚 | 8 | 9 | 10 | -3.5% |
| 柠檬 | 6 | 9 | 12 | -5.3% |
| 秋月梨 | 7.5 | 8.75 | 10 | +2.9% |
| 布冧 | 5.71 | 8.57 | 11.43 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 4.57 | 7.43 | 10.29 | +8.3% |
| 桃 | 4.44 | 7.22 | 10 | -7.2% |
| 芒果 | 5 | 6.5 | 8 | 持平 |
| 石榴 | 4.29 | 6.07 | 7.86 | -5.6% |
| 柿子 | 5 | 5.71 | 6.43 | +2.5% |
| 哈密瓜 | 3.57 | 5.54 | 7.5 | +3.4% |
| 梨 | 3.95 | 5.47 | 7 | -2% |
| 橙 | 3.02 | 5.38 | 7.73 | -3.2% |
| 香蕉 | 4 | 5.3 | 6.6 | -4.5% |
| 西瓜 | 3.71 | 5.21 | 6.71 | +4.2% |
| 进口火龙果 | 3.89 | 5 | 6.11 | 持平 |
| 番石榴 | 3.5 | 4.75 | 6 | -2.7% |
| 杨桃 | 4 | 4.75 | 5.5 | +11.8% |
| 柚 | 3.46 | 4.62 | 5.77 | +9.2% |
| 柑 | 3.6 | 4.4 | 5.2 | -4.3% |
| 菠萝 | 3.6 | 4.34 | 5.09 | +4.1% |
| 火龙果 | 3.33 | 4.33 | 5.33 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌18个、涨14个），整体偏弱，杨桃领涨（+11.8%），西梅领跌（-8.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 7.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场