今日价格概览
10月15日广州江南果菜批发市场行情：监控的 40 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 17 个、持平 8 个。
上涨品种
枣参考价 11 元/公斤，较前日上涨 10%；布冧参考价 8.57 元/公斤，较前日上涨 9%；芒果参考价 6.5 元/公斤，较前日上涨 8.3%；火龙果参考价 4.33 元/公斤，较前日上涨 8.3%；石榴参考价 6.43 元/公斤，较前日上涨 5.9%。
下跌品种
哈密瓜参考价 5.36 元/公斤，较前日下跌 8.5%；进口橙参考价 10 元/公斤，较前日下跌 8.1%；西瓜参考价 5 元/公斤，较前日下跌 6.7%；圣女果参考价 14 元/公斤，较前日下跌 6.7%；桃参考价 7.78 元/公斤，较前日下跌 6.6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口蓝莓 | 60 | 67.5 | 75 | 持平 |
| 进口榴莲 | 33.33 | 38.89 | 44.44 | +2.9% |
| 进口山竹 | 28.75 | 30 | 31.25 | +3.2% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 27.5 | 32.5 | 持平 |
| 西梅 | 18 | 24 | 30 | +5.3% |
| 进口西柑 | 16.36 | 20 | 23.64 | -4.4% |
| 进口苹果 | 15.79 | 18.16 | 20.53 | 持平 |
| 进口龙眼 | 17 | 18 | 19 | +5.9% |
| 进口菠萝 | 14 | 15 | 16 | 持平 |
| 百香果 | 11 | 14.5 | 18 | -1.7% |
| 提子 | 6 | 14 | 22 | -3.4% |
| 圣女果 | 10 | 14 | 18 | -6.7% |
| 枣 | 7 | 11 | 15 | +10% |
| 桔 | 9.33 | 11 | 12.67 | -2.9% |
| 山楂 | 9.33 | 10.44 | 11.56 | -6% |
| 苹果 | 8.3 | 10.4 | 12.5 | 持平 |
| 进口椰子 | 8.33 | 10.28 | 12.22 | -5.1% |
| 进口橙 | 5.88 | 10 | 14.12 | -8.1% |
| 香梨 | 7.5 | 9.58 | 11.67 | -4.2% |
| 柠檬 | 6.5 | 9.5 | 12.5 | -5% |
| 进口西柚 | 8.33 | 9.33 | 10.33 | +3.7% |
| 布冧 | 5.71 | 8.57 | 11.43 | +9% |
| 秋月梨 | 7.5 | 8.5 | 9.5 | -2.9% |
| 桃 | 5.56 | 7.78 | 10 | -6.6% |
| 菠萝蜜 | 4.29 | 6.86 | 9.43 | +4.4% |
| 芒果 | 5.5 | 6.5 | 7.5 | +8.3% |
| 石榴 | 4.64 | 6.43 | 8.21 | +5.9% |
| 梨 | 4.11 | 5.58 | 7.05 | -2.8% |
| 柿子 | 4.57 | 5.57 | 6.57 | +3.9% |
| 橙 | 3.29 | 5.56 | 7.82 | -3% |
| 香蕉 | 4.3 | 5.55 | 6.8 | +0.9% |
| 哈密瓜 | 3.57 | 5.36 | 7.14 | -8.5% |
| 进口火龙果 | 3.89 | 5 | 6.11 | 持平 |
| 西瓜 | 3.43 | 5 | 6.57 | -6.7% |
| 番石榴 | 3.5 | 4.88 | 6.25 | +2.7% |
| 柑 | 3.8 | 4.6 | 5.4 | +4.5% |
| 火龙果 | 3.33 | 4.33 | 5.33 | +8.3% |
| 杨桃 | 3.5 | 4.25 | 5 | 持平 |
| 柚 | 3.08 | 4.23 | 5.38 | 持平 |
| 菠萝 | 3.31 | 4.17 | 5.03 | -3.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌17个、涨15个），整体偏弱，枣领涨（+10%），哈密瓜领跌（-8.5%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 7.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场