今日价格概览
9月11日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 26 个、下跌 15 个、持平 4 个。
上涨品种
进口山竹参考价 23.13 元/公斤，较前日上涨 12.1%；进口啤梨参考价 19 元/公斤，较前日上涨 5.6%；西梅参考价 23.75 元/公斤，较前日上涨 5.6%；香蕉参考价 5 元/公斤，较前日上涨 5.3%；人参果参考价 7.69 元/公斤，较前日上涨 5.2%。
下跌品种
柿子参考价 6.43 元/公斤，较前日下跌 5.3%；秋月梨参考价 19.17 元/公斤，较前日下跌 4.1%；火龙果参考价 4.33 元/公斤，较前日下跌 3.8%；提子参考价 14.5 元/公斤，较前日下跌 3.3%；柚参考价 7.25 元/公斤，较前日下跌 3.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 70 | 78 | 86 | +1.3% |
| 蓝莓 | 50 | 76.67 | 103.33 | +2.2% |
| 进口榴莲 | 30 | 34.44 | 38.89 | -0.4% |
| 进口牛油果 | 27.5 | 31.88 | 36.25 | +2% |
| 进口李 | 21.11 | 28.06 | 35 | 持平 |
| 西梅 | 17.5 | 23.75 | 30 | +5.6% |
| 进口山竹 | 22.5 | 23.13 | 23.75 | +12.1% |
| 进口西柑 | 18.64 | 22.73 | 26.82 | +2.1% |
| 秋月梨 | 16.67 | 19.17 | 21.67 | -4.1% |
| 进口啤梨 | 15 | 19 | 23 | +5.6% |
| 进口苹果 | 13.95 | 16.32 | 18.68 | +2.5% |
| 进口橙 | 11.18 | 16.18 | 21.18 | +2.8% |
| 进口龙眼 | 15 | 15.5 | 16 | 持平 |
| 提子 | 6 | 14.5 | 23 | -3.3% |
| 百香果 | 10.5 | 14.5 | 18.5 | +1.8% |
| 苹果 | 10 | 14 | 18 | +3.7% |
| 进口泰柚 | 13.16 | 13.95 | 14.74 | +0.9% |
| 圣女果 | 7.2 | 13.6 | 20 | +0.7% |
| 枣 | 8 | 13 | 18 | -2.3% |
| 香梨 | 10.83 | 12.5 | 14.17 | -3.3% |
| 进口菠萝 | 10.5 | 12.25 | 14 | +4.3% |
| 进口椰子 | 8.89 | 12.08 | 15.28 | -2.3% |
| 桃 | 6.67 | 10.28 | 13.89 | +2.8% |
| 龙眼 | 6 | 9.25 | 12.5 | -2.6% |
| 进口西柚 | 8 | 9 | 10 | +1.9% |
| 李 | 7 | 8.83 | 10.67 | +3.9% |
| 柠檬 | 4 | 8.25 | 12.5 | +3.1% |
| 布冧 | 6.43 | 7.86 | 9.29 | 持平 |
| 进口火龙果 | 6.67 | 7.78 | 8.89 | +3.7% |
| 人参果 | 5.38 | 7.69 | 10 | +5.2% |
| 石榴 | 6.07 | 7.5 | 8.93 | +5% |
| 柚 | 5 | 7.25 | 9.5 | -3.3% |
| 菠萝蜜 | 6 | 7 | 8 | +2% |
| 梨 | 5.53 | 6.84 | 8.16 | +4% |
| 柿子 | 5 | 6.43 | 7.86 | -5.3% |
| 哈密瓜 | 5.36 | 6.25 | 7.14 | +3% |
| 西瓜 | 3.93 | 6.07 | 8.21 | -2.9% |
| 芒果 | 4 | 5.75 | 7.5 | 持平 |
| 柑 | 5.2 | 5.7 | 6.2 | +1.8% |
| 橙 | 4.44 | 5.56 | 6.67 | -1.9% |
| 香蕉 | 3.5 | 5 | 6.5 | +5.3% |
| 菠萝 | 4.57 | 5 | 5.43 | -2.7% |
| 火龙果 | 3 | 4.33 | 5.67 | -3.8% |
| 杨桃 | 3.75 | 4.25 | 4.75 | -3% |
| 番石榴 | 3.5 | 4.13 | 4.75 | -2.8% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨26个、跌15个），整体偏强，进口山竹领涨（+12.1%），柿子领跌（-5.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 6.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场