今日价格概览
9月1日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 10 个、持平 17 个。
上涨品种
柚参考价 9.4 元/公斤，较前日上涨 17.5%；苹果参考价 12.25 元/公斤，较前日上涨 6.5%；枣参考价 11.5 元/公斤，较前日上涨 4.5%；橙参考价 5.33 元/公斤，较前日上涨 4.3%；哈密瓜参考价 5.54 元/公斤，较前日上涨 3.4%。
下跌品种
香蕉参考价 5 元/公斤，较前日下跌 9.1%；布冧参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 4.6%；火龙果参考价 4.5 元/公斤，较前日下跌 3.6%；柑参考价 5.6 元/公斤，较前日下跌 3.4%；进口榴莲参考价 34.72 元/公斤，较前日下跌 2.4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 79 | 87.5 | 96 | +0.6% |
| 蓝莓 | 43.33 | 68.33 | 93.33 | +2.5% |
| 进口榴莲 | 30 | 34.72 | 39.44 | -2.4% |
| 进口牛油果 | 22.5 | 27.5 | 32.5 | 持平 |
| 进口李 | 20.56 | 26.94 | 33.33 | +1% |
| 西梅 | 17.5 | 26.25 | 35 | 持平 |
| 进口西柑 | 20.45 | 23.18 | 25.91 | +2% |
| 进口山竹 | 21.25 | 21.88 | 22.5 | 持平 |
| 进口啤梨 | 16 | 19 | 22 | +2.7% |
| 进口苹果 | 14.74 | 17.63 | 20.53 | -1.5% |
| 提子 | 8.4 | 17.2 | 26 | +1.2% |
| 进口橙 | 11.18 | 15.59 | 20 | 持平 |
| 百香果 | 11.5 | 15.25 | 19 | -1.6% |
| 进口龙眼 | 14 | 14.5 | 15 | 持平 |
| 进口泰柚 | 13.68 | 14.47 | 15.26 | 持平 |
| 圣女果 | 6 | 13 | 20 | 持平 |
| 进口椰子 | 10.56 | 12.78 | 15 | 持平 |
| 香梨 | 9.17 | 12.5 | 15.83 | 持平 |
| 苹果 | 9.5 | 12.25 | 15 | +6.5% |
| 枣 | 8 | 11.5 | 15 | +4.5% |
| 进口菠萝 | 9 | 11.25 | 13.5 | +2.3% |
| 龙眼 | 6 | 10.25 | 14.5 | +2.5% |
| 桃 | 5 | 9.44 | 13.89 | 持平 |
| 柚 | 8.8 | 9.4 | 10 | +17.5% |
| 柠檬 | 4 | 8.5 | 13 | 持平 |
| 进口西柚 | 7.33 | 8.33 | 9.33 | 持平 |
| 李 | 6 | 8.33 | 10.67 | 持平 |
| 人参果 | 5.38 | 7.69 | 10 | 持平 |
| 布冧 | 5.71 | 7.5 | 9.29 | -4.6% |
| 石榴 | 6.07 | 7.32 | 8.57 | +2.5% |
| 菠萝蜜 | 5.43 | 6.57 | 7.71 | 持平 |
| 黄花梨 | 5.77 | 6.54 | 7.31 | +3% |
| 芒果 | 5 | 6.5 | 8 | 持平 |
| 柿子 | 5 | 6.43 | 7.86 | -2.1% |
| 梨 | 5 | 6.18 | 7.37 | +0.3% |
| 西瓜 | 3.21 | 6.07 | 8.93 | +2.4% |
| 进口火龙果 | 4.44 | 5.69 | 6.94 | +2.3% |
| 柑 | 5 | 5.6 | 6.2 | -3.4% |
| 哈密瓜 | 4.64 | 5.54 | 6.43 | +3.4% |
| 橙 | 4 | 5.33 | 6.67 | +4.3% |
| 香蕉 | 3.5 | 5 | 6.5 | -9.1% |
| 杨桃 | 4.25 | 4.88 | 5.5 | -1.4% |
| 火龙果 | 3 | 4.5 | 6 | -3.6% |
| 菠萝 | 3.71 | 4.37 | 5.03 | -0.7% |
| 番石榴 | 3.25 | 4 | 4.75 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨18个、跌10个），整体偏强，柚领涨（+17.5%），香蕉领跌（-9.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 7.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场