今日价格概览
8月30日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 22 个、下跌 13 个、持平 10 个。
上涨品种
香瓜参考价 3.75 元/公斤，较前日上涨 7.1%；柿子参考价 6.43 元/公斤，较前日上涨 5.9%；火龙果参考价 4.23 元/公斤，较前日上涨 5.8%；西梅参考价 26.25 元/公斤，较前日上涨 5%；布冧参考价 7.86 元/公斤，较前日上涨 4.8%。
下跌品种
进口山竹参考价 21.25 元/公斤，较前日下跌 5.6%；人参果参考价 7.69 元/公斤，较前日下跌 4.8%；枣参考价 11 元/公斤，较前日下跌 4.3%；进口橙参考价 16.03 元/公斤，较前日下跌 2.7%；石榴参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 2.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 78 | 87 | 96 | -1.1% |
| 蓝莓 | 40 | 66.67 | 93.33 | +2.6% |
| 进口榴莲 | 29.44 | 35 | 40.56 | -1.2% |
| 进口牛油果 | 23.75 | 28.75 | 33.75 | 持平 |
| 进口李 | 20 | 26.67 | 33.33 | +1.1% |
| 西梅 | 17.5 | 26.25 | 35 | +5% |
| 进口西柑 | 20.91 | 24.09 | 27.27 | 持平 |
| 进口山竹 | 20 | 21.25 | 22.5 | -5.6% |
| 进口啤梨 | 15 | 18.5 | 22 | 持平 |
| 进口苹果 | 14.21 | 17.11 | 20 | +0.8% |
| 提子 | 9 | 16.5 | 24 | +3.1% |
| 进口橙 | 11.47 | 16.03 | 20.59 | -2.7% |
| 百香果 | 11.25 | 15.13 | 19 | +0.9% |
| 进口龙眼 | 14 | 14.5 | 15 | 持平 |
| 进口泰柚 | 13.68 | 14.47 | 15.26 | -1.8% |
| 进口椰子 | 10 | 12.5 | 15 | -2.2% |
| 苹果 | 10 | 12.5 | 15 | +2% |
| 圣女果 | 5 | 12.5 | 20 | 持平 |
| 香梨 | 10 | 12.08 | 14.17 | +3.5% |
| 进口菠萝 | 9 | 11.5 | 14 | -2.1% |
| 枣 | 8 | 11 | 14 | -4.3% |
| 龙眼 | 6 | 10.5 | 15 | 持平 |
| 桃 | 4.44 | 9.44 | 14.44 | +2.9% |
| 柚 | 8.5 | 9.25 | 10 | 持平 |
| 进口西柚 | 7.33 | 8.5 | 9.67 | -2% |
| 柠檬 | 4 | 8.5 | 13 | +3% |
| 李 | 6.33 | 8.5 | 10.67 | +2% |
| 布冧 | 5.71 | 7.86 | 10 | +4.8% |
| 人参果 | 5.38 | 7.69 | 10 | -4.8% |
| 石榴 | 6.07 | 7.5 | 8.93 | -2.3% |
| 菠萝蜜 | 5.71 | 6.57 | 7.43 | +2.2% |
| 芒果 | 5 | 6.5 | 8 | 持平 |
| 柿子 | 5 | 6.43 | 7.86 | +5.9% |
| 黄花梨 | 5.77 | 6.35 | 6.92 | +3.3% |
| 进口火龙果 | 5 | 6.11 | 7.22 | -2.2% |
| 梨 | 5.26 | 6.05 | 6.84 | +2.2% |
| 西瓜 | 3 | 5.96 | 8.93 | +1.2% |
| 哈密瓜 | 5 | 5.71 | 6.43 | +3.1% |
| 柑 | 5 | 5.6 | 6.2 | 持平 |
| 橙 | 4.22 | 5.44 | 6.67 | 持平 |
| 香蕉 | 3.2 | 4.85 | 6.5 | +2.1% |
| 菠萝 | 3.89 | 4.37 | 4.86 | -1.4% |
| 火龙果 | 2.8 | 4.23 | 5.67 | +5.8% |
| 番石榴 | 3.5 | 4.13 | 4.75 | +3.2% |
| 香瓜 | 3 | 3.75 | 4.5 | +7.1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨22个、跌13个），整体偏强，香瓜领涨（+7.1%），进口山竹领跌（-5.6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 3.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场