今日价格概览
8月5日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 18 个、下跌 15 个、持平 12 个。
上涨品种
进口橙参考价 16.18 元/公斤，较前日上涨 10%；黄花梨参考价 5 元/公斤，较前日上涨 8.2%；桃参考价 8.06 元/公斤，较前日上涨 7.5%；梨参考价 5.79 元/公斤，较前日上涨 7.4%；皇冠梨参考价 8 元/公斤，较前日上涨 6.7%。
下跌品种
进口椰子参考价 13.89 元/公斤，较前日下跌 5.6%；石榴参考价 11.61 元/公斤，较前日下跌 4.4%；哈密瓜参考价 4.11 元/公斤，较前日下跌 4.2%；柠檬参考价 6 元/公斤，较前日下跌 4%；火龙果参考价 4.33 元/公斤，较前日下跌 3.8%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 72 | 88 | 104 | +4.8% |
| 进口蓝莓 | 62.5 | 68.75 | 75 | 持平 |
| 蓝莓 | 40 | 66.67 | 93.33 | 持平 |
| 进口榴莲 | 32.22 | 38.61 | 45 | +0.7% |
| 西梅 | 30 | 35 | 40 | — |
| 杏 | 20 | 28.33 | 36.67 | +6.2% |
| 进口西柑 | 21.82 | 27.27 | 32.73 | 持平 |
| 进口山竹 | 25 | 26.25 | 27.5 | +5% |
| 进口啤梨 | 20 | 22.5 | 25 | 持平 |
| 进口牛油果 | 18.75 | 21.25 | 23.75 | -2.9% |
| 提子 | 12 | 20 | 28 | +5.3% |
| 枣 | 16 | 19 | 22 | -2.6% |
| 进口龙眼 | 17 | 17.5 | 18 | +6.1% |
| 百香果 | 13.5 | 16.25 | 19 | -3% |
| 进口橙 | 11.76 | 16.18 | 20.59 | +10% |
| 进口苹果 | 13.16 | 16.05 | 18.95 | +0.8% |
| 进口泰柚 | 14.21 | 14.47 | 14.74 | 持平 |
| 黄皮 | 12 | 14 | 16 | 持平 |
| 进口椰子 | 12.22 | 13.89 | 15.56 | -5.6% |
| 圣女果 | 9 | 13.5 | 18 | -3.6% |
| 进口菠萝 | 10 | 11.75 | 13.5 | +2.2% |
| 石榴 | 9.29 | 11.61 | 13.93 | -4.4% |
| 龙眼 | 7.75 | 10.88 | 14 | -1.1% |
| 苹果 | 8.5 | 10.75 | 13 | -0.5% |
| 香梨 | 8.33 | 10.42 | 12.5 | 持平 |
| 李 | 7 | 9.5 | 12 | +1.8% |
| 布冧 | 6.43 | 8.21 | 10 | 持平 |
| 桃 | 4.44 | 8.06 | 11.67 | +7.5% |
| 皇冠梨 | 7 | 8 | 9 | +6.7% |
| 进口西柚 | 7 | 7.83 | 8.67 | +4.4% |
| 柿子 | 5 | 6.79 | 8.57 | 持平 |
| 柑 | 6 | 6.6 | 7.2 | -2.9% |
| 柠檬 | 4 | 6 | 8 | -4% |
| 芒果 | 4 | 6 | 8 | +4.3% |
| 菠萝蜜 | 4.57 | 5.86 | 7.14 | -2.3% |
| 梨 | 5 | 5.79 | 6.58 | +7.4% |
| 西瓜 | 2.86 | 5.54 | 8.21 | -3% |
| 进口火龙果 | 3.89 | 5.28 | 6.67 | +2.7% |
| 橙 | 2.89 | 5 | 7.11 | 持平 |
| 黄花梨 | 4.62 | 5 | 5.38 | +8.2% |
| 香蕉 | 3.5 | 4.75 | 6 | -3.1% |
| 番石榴 | 3.5 | 4.63 | 5.75 | +2.9% |
| 火龙果 | 3.33 | 4.33 | 5.33 | -3.8% |
| 哈密瓜 | 3.57 | 4.11 | 4.64 | -4.2% |
| 菠萝 | 2.86 | 3.71 | 4.57 | 持平 |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨18个、跌15个），整体偏强，进口橙领涨（+10%），进口椰子领跌（-5.6%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场