今日价格概览
7月12日广州江南果菜批发市场行情：监控的 40 个水果品种中，上涨 6 个、下跌 24 个、持平 10 个。
上涨品种
荔枝参考价 20.75 元/公斤，较前日上涨 58%；提子参考价 26 元/公斤，较前日上涨 30%；菠萝蜜参考价 9.71 元/公斤，较前日上涨 7.9%；哈密瓜参考价 5.93 元/公斤，较前日上涨 7%；木瓜参考价 2.86 元/公斤，较前日上涨 6.7%。
下跌品种
进口西柚参考价 7.67 元/公斤，较前日下跌 52.1%；桃参考价 7.78 元/公斤，较前日下跌 49.1%；柠檬参考价 6.5 元/公斤，较前日下跌 46.9%；火龙果参考价 4.67 元/公斤，较前日下跌 46.1%；圣女果参考价 10 元/公斤，较前日下跌 35.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 68 | 80 | 92 | — |
| 进口榴莲 | 27.78 | 34.72 | 41.67 | -8.8% |
| 枣 | 20 | 28 | 36 | — |
| 杏 | 23.33 | 26.67 | 30 | — |
| 提子 | 16 | 26 | 36 | +30% |
| 进口山竹 | 23.75 | 25 | 26.25 | -2.5% |
| 进口牛油果 | 21.25 | 22.5 | 23.75 | -6.2% |
| 进口西柑 | 18.18 | 21.36 | 24.55 | — |
| 荔枝 | 10 | 20.75 | 31.5 | +58% |
| 进口龙眼 | 19 | 19.5 | 20 | — |
| 百香果 | 12 | 17 | 22 | 持平 |
| 进口苹果 | 12.63 | 15.79 | 18.95 | -3.2% |
| 进口椰子 | 13.33 | 15.28 | 17.22 | -2.5% |
| 进口泰柚 | 13.68 | 15.26 | 16.84 | +6.4% |
| 进口橙 | 5.88 | 13.24 | 20.59 | -25.6% |
| 李 | 8 | 11.67 | 15.33 | -34% |
| 龙眼 | 9 | 11.5 | 14 | -34.3% |
| 香梨 | 5.83 | 10.83 | 15.83 | -7.2% |
| 苹果 | 7.8 | 10.3 | 12.8 | -15.9% |
| 圣女果 | 8 | 10 | 12 | -35.5% |
| 进口菠萝 | 9.5 | 9.75 | 10 | -22% |
| 菠萝蜜 | 5.14 | 9.71 | 14.29 | +7.9% |
| 布冧 | 6.43 | 9.64 | 12.86 | — |
| 进口火龙果 | 8 | 9 | 10 | -29.4% |
| 黄皮 | 7.5 | 8.75 | 10 | — |
| 桃 | 3.89 | 7.78 | 11.67 | -49.1% |
| 进口西柚 | 6.67 | 7.67 | 8.67 | -52.1% |
| 柠檬 | 5 | 6.5 | 8 | -46.9% |
| 香瓜 | 5 | 6 | 7 | 持平 |
| 芒果 | 4 | 6 | 8 | -7.7% |
| 哈密瓜 | 4.43 | 5.93 | 7.43 | +7% |
| 黄花梨 | 4.23 | 5.77 | 7.31 | — |
| 梨 | 3.95 | 5.53 | 7.11 | -25% |
| 橙 | 2.53 | 4.98 | 7.42 | -13.8% |
| 西瓜 | 2.57 | 4.71 | 6.86 | -26.7% |
| 火龙果 | 3.67 | 4.67 | 5.67 | -46.1% |
| 菠萝 | 3.89 | 4.46 | 5.03 | -10.8% |
| 香蕉 | 3 | 4.25 | 5.5 | -15% |
| 番石榴 | 3.5 | 4 | 4.5 | -34.7% |
| 木瓜 | 2.5 | 2.86 | 3.21 | +6.7% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌24个、涨6个），整体偏弱，荔枝领涨（+58%），进口西柚领跌（-52.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 21.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 45.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场