今日价格概览
5月14日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 19 个、持平 7 个。
上涨品种
番石榴参考价 5.88 元/公斤，较前日上涨 12%；进口啤梨参考价 28.5 元/公斤，较前日上涨 9.6%；香瓜参考价 6 元/公斤，较前日上涨 9.1%；李参考价 17 元/公斤，较前日上涨 8.5%；百香果参考价 17.13 元/公斤，较前日上涨 7.1%。
下跌品种
杨梅参考价 51.67 元/公斤，较前日下跌 8.8%；哈密瓜参考价 5.89 元/公斤，较前日下跌 8.4%；荔枝参考价 16.5 元/公斤，较前日下跌 8.3%；进口榴莲参考价 38.53 元/公斤，较前日下跌 7.7%；樱桃参考价 118.33 元/公斤，较前日下跌 6.6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 80 | 118.33 | 156.67 | -6.6% |
| 蓝莓 | 46.67 | 78.33 | 110 | +2.2% |
| 杨梅 | 20 | 51.67 | 83.33 | -8.8% |
| 进口番荔枝 | 33 | 41.5 | 50 | +3.8% |
| 进口榴莲 | 31.76 | 38.53 | 45.29 | -7.7% |
| 草莓 | 28.33 | 35.83 | 43.33 | -6.5% |
| 进口奇异果 | 30 | 34 | 38 | 持平 |
| 进口啤梨 | 23 | 28.5 | 34 | +9.6% |
| 进口提子 | 19.47 | 27.63 | 35.79 | -0.9% |
| 进口山竹 | 23.75 | 24.38 | 25 | -2.5% |
| 进口牛油果 | 19 | 24 | 29 | 持平 |
| 莲雾 | 18.89 | 23.33 | 27.78 | +5% |
| 提子 | 13.33 | 20.83 | 28.33 | +4.1% |
| 龙眼 | 14.25 | 18.13 | 22 | -5.8% |
| 桃 | 12.22 | 17.22 | 22.22 | +6.9% |
| 百香果 | 10 | 17.13 | 24.25 | +7.1% |
| 进口西柚 | 15.33 | 17 | 18.67 | 持平 |
| 李 | 8.67 | 17 | 25.33 | +8.5% |
| 进口橙 | 8.53 | 16.91 | 25.29 | +6.5% |
| 荔枝 | 13 | 16.5 | 20 | -8.3% |
| 进口苹果 | 12.63 | 16.18 | 19.74 | -5.4% |
| 进口李 | 12.78 | 15.83 | 18.89 | +5.5% |
| 圣女果 | 11 | 15.5 | 20 | +3.3% |
| 进口泰柚 | 13.68 | 15 | 16.32 | -1.7% |
| 枇杷 | 10 | 15 | 20 | 持平 |
| 进口椰子 | 13 | 14.17 | 15.33 | -1.1% |
| 柠檬 | 8.5 | 12.75 | 17 | +2% |
| 进口菠萝 | 10.5 | 12.25 | 14 | +6.5% |
| 香梨 | 9.17 | 12.08 | 15 | -3.4% |
| 进口火龙果 | 9 | 12 | 15 | 持平 |
| 苹果 | 9 | 12 | 15 | +2.6% |
| 进口菠萝蜜 | 9 | 11.5 | 14 | +4.5% |
| 菠萝蜜 | 6.5 | 9.5 | 12.5 | +5.6% |
| 火龙果 | 6 | 8.67 | 11.33 | -3.7% |
| 人参果 | 5.38 | 7.31 | 9.23 | — |
| 梨 | 6.05 | 6.97 | 7.89 | +1.9% |
| 西瓜 | 2.86 | 6.43 | 10 | 持平 |
| 芒果 | 4.5 | 6.25 | 8 | -3.8% |
| 香瓜 | 3.5 | 6 | 8.5 | +9.1% |
| 哈密瓜 | 5.36 | 5.89 | 6.43 | -8.4% |
| 番石榴 | 4.5 | 5.88 | 7.25 | +12% |
| 橙 | 3.11 | 5.78 | 8.44 | +1.6% |
| 菠萝 | 3.71 | 4.86 | 6 | -1.6% |
| 香蕉 | 3 | 4.75 | 6.5 | -1% |
| 杨桃 | 4 | 4.63 | 5.25 | -2.5% |
| 木瓜 | 2.14 | 2.68 | 3.21 | -6.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨20个、跌19个），整体偏强，番石榴领涨（+12%），杨梅领跌（-8.8%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场