今日价格概览
5月7日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 14 个、持平 13 个。
上涨品种
圣女果参考价 14 元/公斤，较前日上涨 16.7%；菠萝参考价 4.43 元/公斤，较前日上涨 7%；菠萝蜜参考价 9.25 元/公斤，较前日上涨 5.7%；李参考价 17.17 元/公斤，较前日上涨 5.1%；龙眼参考价 18.75 元/公斤，较前日上涨 4.2%。
下跌品种
进口奇异果参考价 35.5 元/公斤，较前日下跌 7.8%；木瓜参考价 2.68 元/公斤，较前日下跌 6.3%；枇杷参考价 15.83 元/公斤，较前日下跌 5%；香蕉参考价 5 元/公斤，较前日下跌 4.8%；人参果参考价 8.46 元/公斤，较前日下跌 4.4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 73.33 | 116.67 | 160 | +2.9% |
| 蓝莓 | 46.67 | 76.67 | 106.67 | — |
| 杨梅 | 18.33 | 49.17 | 80 | +3.5% |
| 进口榴莲 | 36.47 | 43.24 | 50 | -2.6% |
| 进口番荔枝 | 32 | 38 | 44 | 持平 |
| 进口奇异果 | 32 | 35.5 | 39 | -7.8% |
| 进口提子 | 22.11 | 30 | 37.89 | -1.7% |
| 进口山竹 | 25 | 25.63 | 26.25 | 持平 |
| 进口啤梨 | 21 | 24.5 | 28 | +2.1% |
| 进口牛油果 | 20 | 24 | 28 | +2.1% |
| 莲雾 | 17.78 | 20.56 | 23.33 | +2.8% |
| 提子 | 12.5 | 20.42 | 28.33 | +2.1% |
| 龙眼 | 17 | 18.75 | 20.5 | +4.2% |
| 进口西柚 | 16.67 | 18.33 | 20 | 持平 |
| 进口苹果 | 14.21 | 17.89 | 21.58 | -1.5% |
| 李 | 10.33 | 17.17 | 24 | +5.1% |
| 进口橙 | 10.59 | 17.06 | 23.53 | -1.7% |
| 百香果 | 11.5 | 17 | 22.5 | +1.5% |
| 桃 | 13.89 | 16.94 | 20 | 持平 |
| 枇杷 | 11.67 | 15.83 | 20 | -5% |
| 进口李 | 12.22 | 15.56 | 18.89 | 持平 |
| 进口泰柚 | 13.16 | 14.74 | 16.32 | 持平 |
| 圣女果 | 10 | 14 | 18 | +16.7% |
| 进口椰子 | 11.67 | 13.5 | 15.33 | +1.3% |
| 进口火龙果 | 9.5 | 12.5 | 15.5 | +2% |
| 柠檬 | 8 | 12.5 | 17 | 持平 |
| 苹果 | 9 | 12.25 | 15.5 | -2% |
| 香梨 | 10 | 12.08 | 14.17 | -3.4% |
| 进口菠萝 | 10 | 11.5 | 13 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 8.5 | 11 | 13.5 | +2.3% |
| 火龙果 | 8 | 9.83 | 11.67 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 6.5 | 9.25 | 12 | +5.7% |
| 人参果 | 6.92 | 8.46 | 10 | -4.4% |
| 梨 | 6.32 | 7.37 | 8.42 | -1.7% |
| 西瓜 | 3.21 | 6.79 | 10.36 | +2.7% |
| 芒果 | 5.5 | 6.75 | 8 | -3.6% |
| 哈密瓜 | 5.36 | 6.25 | 7.14 | 持平 |
| 香瓜 | 4.5 | 6.25 | 8 | 持平 |
| 番石榴 | 4.5 | 5.5 | 6.5 | +2.2% |
| 橙 | 2.89 | 5.44 | 8 | -4.1% |
| 香蕉 | 3.5 | 5 | 6.5 | -4.8% |
| 杨桃 | 4 | 4.88 | 5.75 | 持平 |
| 菠萝 | 3.14 | 4.43 | 5.71 | +7% |
| 木瓜 | 2.14 | 2.68 | 3.21 | -6.3% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨17个、跌14个），整体偏强，圣女果领涨（+16.7%），进口奇异果领跌（-7.8%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 7.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场