今日价格概览
5月6日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 24 个、下跌 14 个、持平 5 个。
上涨品种
杨梅参考价 47.5 元/公斤，较前日上涨 192.3%；樱桃参考价 113.33 元/公斤，较前日上涨 13.3%；菠萝蜜参考价 8.75 元/公斤，较前日上涨 9.4%；提子参考价 20 元/公斤，较前日上涨 9.1%；进口啤梨参考价 24 元/公斤，较前日上涨 9.1%。
下跌品种
木瓜参考价 2.86 元/公斤，较前日下跌 19.9%；香蕉参考价 5.25 元/公斤，较前日下跌 12.5%；芒果参考价 7 元/公斤，较前日下跌 12.5%；桃参考价 16.94 元/公斤，较前日下跌 5.9%；龙眼参考价 18 元/公斤，较前日下跌 5.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 73.33 | 113.33 | 153.33 | +13.3% |
| 杨梅 | 18.33 | 47.5 | 76.67 | +192.3% |
| 进口榴莲 | 37.06 | 44.41 | 51.76 | -1.3% |
| 进口奇异果 | 35 | 38.5 | 42 | 持平 |
| 进口番荔枝 | 32 | 38 | 44 | -2.6% |
| 进口提子 | 22.11 | 30.53 | 38.95 | +3.6% |
| 进口山竹 | 25 | 25.63 | 26.25 | -4.7% |
| 进口啤梨 | 21 | 24 | 27 | +9.1% |
| 进口牛油果 | 19 | 23.5 | 28 | +6.8% |
| 提子 | 11.67 | 20 | 28.33 | +9.1% |
| 莲雾 | 17.78 | 20 | 22.22 | -2.7% |
| 进口西柚 | 16.67 | 18.33 | 20 | -1.8% |
| 进口苹果 | 13.16 | 18.16 | 23.16 | -1.4% |
| 龙眼 | 16.5 | 18 | 19.5 | -5.3% |
| 进口橙 | 10 | 17.35 | 24.71 | +3.5% |
| 桃 | 13.33 | 16.94 | 20.56 | -5.9% |
| 百香果 | 12 | 16.75 | 21.5 | +4.7% |
| 枇杷 | 11.67 | 16.67 | 21.67 | +5.3% |
| 李 | 10 | 16.33 | 22.67 | +6.5% |
| 进口李 | 12.22 | 15.56 | 18.89 | -3.4% |
| 进口泰柚 | 13.16 | 14.74 | 16.32 | -1.7% |
| 进口椰子 | 11.33 | 13.33 | 15.33 | +2.5% |
| 香梨 | 10 | 12.5 | 15 | +7.1% |
| 柠檬 | 8 | 12.5 | 17 | 持平 |
| 苹果 | 9 | 12.5 | 16 | +4.2% |
| 进口火龙果 | 9.5 | 12.25 | 15 | +2.1% |
| 圣女果 | 8 | 12 | 16 | +9.1% |
| 进口菠萝 | 10 | 11.5 | 13 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 8.5 | 10.75 | 13 | +4.9% |
| 火龙果 | 7.67 | 9.83 | 12 | +1.7% |
| 人参果 | 6.92 | 8.85 | 10.77 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 6 | 8.75 | 11.5 | +9.4% |
| 梨 | 6.58 | 7.5 | 8.42 | 持平 |
| 芒果 | 5.5 | 7 | 8.5 | -12.5% |
| 西瓜 | 2.86 | 6.61 | 10.36 | +2.8% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.25 | 7.5 | -2.8% |
| 香瓜 | 4.5 | 6.25 | 8 | +4.2% |
| 橙 | 2.89 | 5.67 | 8.44 | +0.5% |
| 番石榴 | 4.5 | 5.38 | 6.25 | +7.6% |
| 香蕉 | 4 | 5.25 | 6.5 | -12.5% |
| 杨桃 | 4 | 4.88 | 5.75 | +2.7% |
| 菠萝 | 2.86 | 4.14 | 5.43 | +6.4% |
| 木瓜 | 2.14 | 2.86 | 3.57 | -19.9% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨24个、跌14个），整体偏强，杨梅领涨（+192.3%），木瓜领跌（-19.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 46.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 11.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场