今日价格概览
5月4日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 23 个、持平 7 个。
上涨品种
香蕉参考价 6 元/公斤，较前日上涨 14.3%；木瓜参考价 3.57 元/公斤，较前日上涨 11.2%；进口菠萝参考价 11.5 元/公斤，较前日上涨 7%；李参考价 15.33 元/公斤，较前日上涨 5.7%；龙眼参考价 19 元/公斤，较前日上涨 5.6%。
下跌品种
杨梅参考价 16.25 元/公斤，较前日下跌 58.5%；香瓜参考价 6 元/公斤，较前日下跌 14.3%；哈密瓜参考价 6.43 元/公斤，较前日下跌 9.9%；苹果参考价 12 元/公斤，较前日下跌 9.4%；菠萝蜜参考价 8 元/公斤，较前日下跌 5.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 70 | 100 | 130 | -3.2% |
| 进口榴莲 | 38.24 | 45 | 51.76 | 持平 |
| 进口番荔枝 | 32 | 39 | 46 | +5.4% |
| 进口奇异果 | 35 | 38.5 | 42 | 持平 |
| 进口提子 | 21.05 | 29.47 | 37.89 | +3.7% |
| 进口山竹 | 26.25 | 26.88 | 27.5 | +4.9% |
| 进口牛油果 | 18 | 22 | 26 | -4.3% |
| 进口啤梨 | 20 | 22 | 24 | -2.2% |
| 莲雾 | 17.78 | 20.56 | 23.33 | 持平 |
| 龙眼 | 17.5 | 19 | 20.5 | +5.6% |
| 进口西柚 | 17.33 | 18.67 | 20 | 持平 |
| 进口龙眼 | 18 | 18.5 | 19 | 持平 |
| 进口苹果 | 13.16 | 18.42 | 23.68 | +1.4% |
| 提子 | 10.83 | 18.33 | 25.83 | -4.4% |
| 桃 | 13.78 | 18 | 22.22 | +2.9% |
| 进口橙 | 10 | 16.76 | 23.53 | -3.4% |
| 杨梅 | 10 | 16.25 | 22.5 | -58.5% |
| 进口李 | 13.33 | 16.11 | 18.89 | +3.5% |
| 百香果 | 12 | 16 | 20 | -2.3% |
| 枇杷 | 10 | 15.83 | 21.67 | -5% |
| 李 | 9.33 | 15.33 | 21.33 | +5.7% |
| 进口泰柚 | 12.63 | 15 | 17.37 | +1.8% |
| 进口椰子 | 10.67 | 13 | 15.33 | +4% |
| 柠檬 | 8 | 12.5 | 17 | -2% |
| 进口火龙果 | 9 | 12 | 15 | -2% |
| 苹果 | 9 | 12 | 15 | -9.4% |
| 香梨 | 8.33 | 11.67 | 15 | -3.4% |
| 进口菠萝 | 10 | 11.5 | 13 | +7% |
| 圣女果 | 8 | 11 | 14 | -4.3% |
| 进口菠萝蜜 | 7.5 | 10.25 | 13 | -1.3% |
| 火龙果 | 7.67 | 9.67 | 11.67 | 持平 |
| 人参果 | 6.92 | 8.85 | 10.77 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 5 | 8 | 11 | -5.9% |
| 芒果 | 6 | 8 | 10 | -5.9% |
| 梨 | 6.58 | 7.5 | 8.42 | +1.8% |
| 西瓜 | 2.57 | 6.43 | 10.29 | -2.7% |
| 哈密瓜 | 5.36 | 6.43 | 7.5 | -9.9% |
| 香蕉 | 5 | 6 | 7 | +14.3% |
| 香瓜 | 4.5 | 6 | 7.5 | -14.3% |
| 橙 | 2.84 | 5.64 | 8.44 | -4.2% |
| 番石榴 | 4 | 5 | 6 | -4.8% |
| 杨桃 | 4 | 4.75 | 5.5 | -2.7% |
| 菠萝 | 2.91 | 3.89 | 4.86 | -2.7% |
| 木瓜 | 2.86 | 3.57 | 4.29 | +11.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌23个、涨14个），整体偏弱，香蕉领涨（+14.3%），杨梅领跌（-58.5%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 19.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场