江南水果批发价格行情（2024年5月1日）：香蕉领跌8%

今日价格概览

5月1日广州江南果菜批发市场行情：监控的 42 个水果品种中，上涨 27 个、下跌 6 个、持平 9 个。

上涨品种

杨梅参考价 29.17 元/公斤，较前日上涨 59.1%；枇杷参考价 15.83 元/公斤，较前日上涨 18.8%；进口奇异果参考价 34 元/公斤，较前日上涨 17.2%；进口火龙果参考价 10.5 元/公斤，较前日上涨 16.7%；樱桃参考价 83.33 元/公斤，较前日上涨 13.6%。

下跌品种

香蕉参考价 5.75 元/公斤，较前日下跌 8%；香梨参考价 11.67 元/公斤，较前日下跌 3.4%；进口榴莲参考价 47.06 元/公斤，较前日下跌 3%；进口牛油果参考价 22.5 元/公斤，较前日下跌 2.2%；龙眼参考价 18 元/公斤，较前日下跌 1.4%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨27个、跌6个），整体偏强，杨梅领涨（+59.1%），香蕉领跌（-8%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 25.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 3.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：杨梅，枇杷，进口奇异果，进口火龙果，樱桃

下跌产品：香蕉，香梨，进口榴莲，进口牛油果，龙眼