今日价格概览
4月30日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 18 个、持平 10 个。
上涨品种
香瓜参考价 7 元/公斤，较前日上涨 16.7%；香蕉参考价 6.25 元/公斤，较前日上涨 9.6%；芒果参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 7.1%；菠萝蜜参考价 8 元/公斤，较前日上涨 6.7%；杨桃参考价 4.75 元/公斤，较前日上涨 5.6%。
下跌品种
枇杷参考价 13.33 元/公斤，较前日下跌 11.1%；进口菠萝蜜参考价 9 元/公斤，较前日下跌 10%；进口山竹参考价 24.38 元/公斤，较前日下跌 9.3%；杨梅参考价 18.33 元/公斤，较前日下跌 8.4%；进口李参考价 13.89 元/公斤，较前日下跌 7.4%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 60 | 73.33 | 86.67 | -4.4% |
| 进口榴莲 | 38.24 | 48.53 | 58.82 | -3.5% |
| 进口奇异果 | 24 | 29 | 34 | -3.3% |
| 进口啤梨 | 20 | 28 | 24 | — |
| 进口番荔枝 | 23 | 27 | 31 | +3.8% |
| 进口山竹 | 23.75 | 24.38 | 25 | -9.3% |
| 进口提子 | 18.95 | 24.21 | 29.47 | -4.2% |
| 进口牛油果 | 20 | 23 | 26 | 持平 |
| 进口桃 | 20 | 21.11 | 22.22 | 持平 |
| 莲雾 | 18.89 | 21.11 | 23.33 | -5% |
| 杨梅 | 15 | 18.33 | 21.67 | -8.4% |
| 龙眼 | 16.75 | 18.25 | 19.75 | +1.4% |
| 进口龙眼 | 17 | 17.5 | 18 | 持平 |
| 桃 | 10.56 | 17.22 | 23.89 | 持平 |
| 百香果 | 13 | 16.5 | 20 | +1.5% |
| 进口苹果 | 11.58 | 16.32 | 21.05 | -1.6% |
| 进口橙 | 10.59 | 16.18 | 21.76 | -3.5% |
| 提子 | 9.17 | 15.83 | 22.5 | -5% |
| 进口泰柚 | 10.53 | 14.74 | 18.95 | 持平 |
| 进口李 | 12.22 | 13.89 | 15.56 | -7.4% |
| 枇杷 | 10 | 13.33 | 16.67 | -11.1% |
| 柠檬 | 8 | 12.5 | 17 | +4.2% |
| 李 | 8 | 12.33 | 16.67 | -5.2% |
| 香梨 | 8.33 | 12.08 | 15.83 | 持平 |
| 苹果 | 9.8 | 11.5 | 13.2 | +2.2% |
| 进口椰子 | 10 | 11 | 12 | -2.9% |
| 进口菠萝 | 9 | 9.5 | 10 | 持平 |
| 圣女果 | 8 | 9.5 | 11 | -5% |
| 进口火龙果 | 7 | 9 | 11 | 持平 |
| 进口菠萝蜜 | 7 | 9 | 11 | -10% |
| 火龙果 | 8 | 9 | 10 | -3.5% |
| 菠萝蜜 | 5 | 8 | 11 | +6.7% |
| 芒果 | 5 | 7.5 | 10 | +7.1% |
| 香瓜 | 6 | 7 | 8 | +16.7% |
| 哈密瓜 | 5.36 | 6.79 | 8.21 | +1.2% |
| 西瓜 | 3.43 | 6.43 | 9.43 | +1.1% |
| 香蕉 | 4.5 | 6.25 | 8 | +9.6% |
| 梨 | 4.89 | 6.11 | 7.32 | +4.6% |
| 橙 | 2.44 | 5.56 | 8.67 | 持平 |
| 杨桃 | 4.25 | 4.75 | 5.25 | +5.6% |
| 番石榴 | 3.75 | 4.63 | 5.5 | +2.9% |
| 菠萝 | 3.6 | 4.17 | 4.74 | -1.4% |
| 木瓜 | 3.21 | 4.11 | 5 | +4.6% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌18个、涨15个），整体偏弱，香瓜领涨（+16.7%），枇杷领跌（-11.1%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 9.2%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场