今日价格概览
4月27日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 16 个、下跌 21 个、持平 6 个。
上涨品种
香蕉参考价 5.05 元/公斤，较前日上涨 12.2%；进口番荔枝参考价 23 元/公斤，较前日上涨 9.5%；香瓜参考价 6.5 元/公斤，较前日上涨 8.3%；苹果参考价 11.3 元/公斤，较前日上涨 7.6%；进口奇异果参考价 30 元/公斤，较前日上涨 7.1%。
下跌品种
枇杷参考价 15 元/公斤，较前日下跌 10%；芒果参考价 6.5 元/公斤，较前日下跌 7.1%；火龙果参考价 9.33 元/公斤，较前日下跌 6.7%；进口龙眼参考价 17 元/公斤，较前日下跌 5.6%；进口椰子参考价 12 元/公斤，较前日下跌 5.3%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 70 | 83.33 | 96.67 | — |
| 进口榴莲 | 40.88 | 52.35 | 63.82 | -1.1% |
| 进口奇异果 | 28 | 30 | 32 | +7.1% |
| 进口山竹 | 27.5 | 28.13 | 28.75 | -4.3% |
| 进口提子 | 22.11 | 26.32 | 30.53 | -3.8% |
| 进口牛油果 | 20 | 24 | 28 | -4% |
| 进口番荔枝 | 20 | 23 | 26 | +9.5% |
| 进口桃 | 20 | 21.67 | 23.33 | +5.4% |
| 莲雾 | 17.78 | 21.11 | 24.44 | +2.7% |
| 龙眼 | 16.75 | 18 | 19.25 | -1.4% |
| 桃 | 9.78 | 17.56 | 25.33 | +1.3% |
| 进口橙 | 12.35 | 17.35 | 22.35 | -3.3% |
| 提子 | 10 | 17.08 | 24.17 | +2.5% |
| 进口龙眼 | 16 | 17 | 18 | -5.6% |
| 进口苹果 | 12.11 | 16.58 | 21.05 | -1.5% |
| 百香果 | 12.5 | 16.5 | 20.5 | +3.1% |
| 枇杷 | 13.33 | 15 | 16.67 | -10% |
| 进口西梅 | 11.67 | 13.89 | 16.11 | -3.8% |
| 进口李 | 11.11 | 13.33 | 15.56 | 持平 |
| 李 | 7.33 | 13 | 18.67 | -2.5% |
| 香梨 | 8.33 | 12.08 | 15.83 | +3.5% |
| 进口椰子 | 10.67 | 12 | 13.33 | -5.3% |
| 柠檬 | 7 | 11.5 | 16 | -4.2% |
| 苹果 | 9.8 | 11.3 | 12.8 | +7.6% |
| 进口西柚 | 10 | 11 | 12 | -2.9% |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 10 | 12 | 持平 |
| 圣女果 | 8 | 10 | 12 | 持平 |
| 进口菠萝 | 9 | 9.5 | 10 | -5% |
| 火龙果 | 8.67 | 9.33 | 10 | -6.7% |
| 进口火龙果 | 7 | 9 | 11 | +5.9% |
| 菠萝蜜 | 5.5 | 8.5 | 11.5 | 持平 |
| 香瓜 | 5 | 6.5 | 8 | +8.3% |
| 芒果 | 5 | 6.5 | 8 | -7.1% |
| 哈密瓜 | 5.14 | 6.36 | 7.57 | +4.8% |
| 梨 | 4.89 | 5.79 | 6.68 | -3.5% |
| 西瓜 | 3.86 | 5.71 | 7.57 | -3.7% |
| 香蕉 | 3.8 | 5.05 | 6.3 | +12.2% |
| 橙 | 3.02 | 4.93 | 6.84 | +3.6% |
| 柑 | 4 | 4.8 | 5.6 | 持平 |
| 菠萝 | 4.06 | 4.57 | 5.09 | +6.5% |
| 番石榴 | 3.75 | 4.5 | 5.25 | +5.9% |
| 杨桃 | 4 | 4.5 | 5 | -5.3% |
| 木瓜 | 3.57 | 4.11 | 4.64 | -4.2% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌21个、涨16个），整体偏弱，香蕉领涨（+12.2%），枇杷领跌（-10%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 6.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场