今日价格概览
4月19日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 20 个、下跌 16 个、持平 10 个。
上涨品种
圣女果参考价 10 元/公斤，较前日上涨 17.6%；香梨参考价 12.5 元/公斤，较前日上涨 17.2%；芒果参考价 7 元/公斤，较前日上涨 16.7%；菠萝参考价 4 元/公斤，较前日上涨 16.6%；奇异果参考价 18 元/公斤，较前日上涨 12.5%。
下跌品种
菠萝蜜参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 11.8%；香瓜参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 11.8%；桃参考价 17.78 元/公斤，较前日下跌 8%；梨参考价 7.27 元/公斤，较前日下跌 7.9%；木瓜参考价 4.29 元/公斤，较前日下跌 7.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口榴莲 | 38.24 | 52.06 | 65.88 | +1.7% |
| 进口蓝莓 | 45 | 50 | 55 | 持平 |
| 进口奇异果 | 28 | 30 | 32 | — |
| 进口山竹 | 28.75 | 29.38 | 30 | +11.9% |
| 进口番荔枝 | 24 | 29 | 34 | -6.5% |
| 进口牛油果 | 24 | 26 | 28 | +8.3% |
| 草莓 | 20 | 25 | 30 | -6.3% |
| 进口提子 | 18.95 | 24.21 | 29.47 | 持平 |
| 进口啤梨 | 18 | 21 | 24 | 持平 |
| 龙眼 | 19 | 19.75 | 20.5 | 持平 |
| 进口橙 | 15.88 | 19.71 | 23.53 | -1.4% |
| 进口桃 | 17.78 | 19.44 | 21.11 | +2.9% |
| 进口龙眼 | 18 | 18.5 | 19 | +12.1% |
| 奇异果 | 12 | 18 | 24 | +12.5% |
| 桃 | 12.22 | 17.78 | 23.33 | -8% |
| 李 | 13.33 | 17.33 | 21.33 | +1.9% |
| 进口苹果 | 12.63 | 16.58 | 20.53 | 持平 |
| 进口西梅 | 12.22 | 16.11 | 20 | -6.4% |
| 荔枝 | 14 | 16 | 18 | +6.7% |
| 提子 | 10 | 15.83 | 21.67 | +11.7% |
| 进口李 | 11.11 | 14.44 | 17.78 | -7.2% |
| 进口椰子 | 13.33 | 14 | 14.67 | +2.4% |
| 百香果 | 10 | 13.5 | 17 | +5.9% |
| 枇杷 | 10 | 13.33 | 16.67 | +6.6% |
| 香梨 | 10 | 12.5 | 15 | +17.2% |
| 进口西柚 | 10.67 | 12.33 | 14 | -2.7% |
| 柠檬 | 6.5 | 11.5 | 16.5 | +4.5% |
| 火龙果 | 10 | 11 | 12 | -5.7% |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 10 | 12 | 持平 |
| 苹果 | 8 | 10 | 12 | -5.7% |
| 圣女果 | 7 | 10 | 13 | +17.6% |
| 进口菠萝 | 9 | 9.5 | 10 | 持平 |
| 进口火龙果 | 7 | 9 | 11 | +5.9% |
| 菠萝蜜 | 5 | 7.5 | 10 | -11.8% |
| 香瓜 | 6 | 7.5 | 9 | -11.8% |
| 梨 | 6.14 | 7.27 | 8.41 | -7.9% |
| 芒果 | 5 | 7 | 9 | +16.7% |
| 哈密瓜 | 5.26 | 6.05 | 6.84 | -0.3% |
| 西瓜 | 3 | 6 | 9 | +10.5% |
| 香蕉 | 5 | 5.5 | 6 | 持平 |
| 杨桃 | 4.25 | 5 | 5.75 | 持平 |
| 番石榴 | 4 | 4.88 | 5.75 | -2.4% |
| 柑 | 4.2 | 4.8 | 5.4 | +4.3% |
| 橙 | 3.07 | 4.7 | 6.33 | -3.9% |
| 木瓜 | 3.57 | 4.29 | 5 | -7.5% |
| 菠萝 | 3 | 4 | 5 | +16.6% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨20个、跌16个），整体偏强，圣女果领涨（+17.6%），菠萝蜜领跌（-11.8%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 16.1%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 9.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场