今日价格概览
4月16日广州江南果菜批发市场行情：监控的 46 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 23 个、持平 9 个。
上涨品种
柑参考价 4.8 元/公斤，较前日上涨 14.3%；进口桃参考价 18.89 元/公斤，较前日上涨 13.3%；橙参考价 5.2 元/公斤，较前日上涨 11.3%；木瓜参考价 4.29 元/公斤，较前日上涨 9.2%；进口椰子参考价 13.33 元/公斤，较前日上涨 8.1%。
下跌品种
圣女果参考价 8 元/公斤，较前日下跌 20%；桃参考价 18.89 元/公斤，较前日下跌 17.1%；西瓜参考价 5.21 元/公斤，较前日下跌 14.2%；番石榴参考价 4.75 元/公斤，较前日下跌 13.6%；进口龙眼参考价 16.5 元/公斤，较前日下跌 13.2%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口榴莲 | 38.24 | 51.47 | 64.71 | +3.5% |
| 进口蓝莓 | 45 | 50 | 55 | 持平 |
| 进口番荔枝 | 28 | 33 | 38 | -8.3% |
| 进口山竹 | 26.25 | 26.88 | 27.5 | -4.4% |
| 草莓 | 21.67 | 25.83 | 30 | -3.1% |
| 进口牛油果 | 22 | 24 | 26 | +4.3% |
| 进口提子 | 15.79 | 23.68 | 31.58 | 持平 |
| 杨梅 | 17 | 23.67 | 30.33 | — |
| 进口啤梨 | 20 | 22 | 24 | +4.8% |
| 进口橙 | 17.06 | 20.29 | 23.53 | 持平 |
| 龙眼 | 18.5 | 19.5 | 20.5 | +1.3% |
| 进口桃 | 16.67 | 18.89 | 21.11 | +13.3% |
| 桃 | 14.44 | 18.89 | 23.33 | -17.1% |
| 进口西梅 | 14.44 | 18.33 | 22.22 | -5.7% |
| 李 | 13.33 | 17.33 | 21.33 | -3.7% |
| 进口苹果 | 12.63 | 17.11 | 21.58 | -2.9% |
| 奇异果 | 10 | 17 | 24 | 持平 |
| 进口龙眼 | 16 | 16.5 | 17 | -13.2% |
| 进口李 | 10 | 15 | 20 | 持平 |
| 提子 | 7.5 | 15 | 22.5 | -10% |
| 进口椰子 | 12 | 13.33 | 14.67 | +8.1% |
| 枇杷 | 10 | 13.33 | 16.67 | -11.1% |
| 进口西柚 | 11.33 | 13 | 14.67 | — |
| 百香果 | 10 | 13 | 16 | -10.3% |
| 火龙果 | 10.33 | 11.67 | 13 | +3% |
| 柠檬 | 7 | 11.5 | 16 | -8.7% |
| 香梨 | 8 | 11.5 | 15 | -1.5% |
| 苹果 | 9.5 | 10.75 | 12 | -2.3% |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 10 | 12 | -4.8% |
| 进口菠萝 | 9 | 9.5 | 10 | 持平 |
| 进口火龙果 | 7 | 9 | 11 | -5.3% |
| 香瓜 | 8 | 9 | 10 | +5.9% |
| 菠萝蜜 | 6 | 8.7 | 11.4 | +2.4% |
| 桑葚 | 6.67 | 8.33 | 10 | 持平 |
| 梨 | 6.95 | 8 | 9.05 | +1.4% |
| 圣女果 | 6 | 8 | 10 | -20% |
| 芒果 | 5 | 6.25 | 7.5 | -3.8% |
| 哈密瓜 | 5.21 | 6 | 6.79 | -4.6% |
| 香蕉 | 5 | 5.5 | 6 | -6% |
| 西瓜 | 2.14 | 5.21 | 8.29 | -14.2% |
| 橙 | 3.2 | 5.2 | 7.2 | +11.3% |
| 杨桃 | 4.5 | 5 | 5.5 | -9.1% |
| 柑 | 4 | 4.8 | 5.6 | +14.3% |
| 番石榴 | 4 | 4.75 | 5.5 | -13.6% |
| 木瓜 | 3.21 | 4.29 | 5.36 | +9.2% |
| 菠萝 | 2.63 | 3.31 | 4 | +3.4% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌23个、涨14个），整体偏弱，柑领涨（+14.3%），圣女果领跌（-20%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 11.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 15.6%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场