今日价格概览
4月12日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 19 个、下跌 23 个、持平 5 个。
上涨品种
圣女果参考价 10.5 元/公斤，较前日上涨 31.2%；进口火龙果参考价 10.25 元/公斤，较前日上涨 20.6%；进口桃参考价 15.83 元/公斤，较前日上涨 18.8%；奇异果参考价 18.5 元/公斤，较前日上涨 15.6%；进口椰子参考价 12.33 元/公斤，较前日上涨 12.1%。
下跌品种
木瓜参考价 4.11 元/公斤，较前日下跌 28%；枇杷参考价 15 元/公斤，较前日下跌 10%；梨参考价 7.37 元/公斤，较前日下跌 9.7%；进口山竹参考价 26.88 元/公斤，较前日下跌 8.5%；进口榴莲参考价 50.59 元/公斤，较前日下跌 7%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口蓝莓 | 45 | 51.25 | 57.5 | -6.8% |
| 进口榴莲 | 36.47 | 50.59 | 64.71 | -7% |
| 进口番荔枝 | 30 | 35 | 40 | +2.9% |
| 草莓 | 21.67 | 27.5 | 33.33 | +5.8% |
| 进口山竹 | 26.25 | 26.88 | 27.5 | -8.5% |
| 杨梅 | 16.67 | 23.33 | 30 | — |
| 桃 | 19.44 | 22.22 | 25 | -1% |
| 进口提子 | 13.68 | 22.11 | 30.53 | +2.5% |
| 进口啤梨 | 20 | 22 | 24 | +4.8% |
| 进口牛油果 | 19 | 21.5 | 24 | +10.3% |
| 进口西梅 | 15.56 | 20 | 24.44 | -5.3% |
| 李 | 16.67 | 19.67 | 22.67 | -1.6% |
| 进口橙 | 17.06 | 19.41 | 21.76 | -5.7% |
| 进口龙眼 | 18 | 18.5 | 19 | -2.6% |
| 奇异果 | 11 | 18.5 | 26 | +15.6% |
| 龙眼 | 17 | 18.5 | 20 | — |
| 进口苹果 | 13.42 | 17.5 | 21.58 | -2.2% |
| 提子 | 10 | 17.5 | 25 | +7.7% |
| 进口李 | 13.33 | 16.11 | 18.89 | -6.4% |
| 进口桃 | 13.33 | 15.83 | 18.33 | +18.8% |
| 进口泰柚 | 13.68 | 15.26 | 16.84 | — |
| 枇杷 | 11.67 | 15 | 18.33 | -10% |
| 百香果 | 11 | 14.38 | 17.75 | -0.8% |
| 进口西柚 | 10.67 | 12.33 | 14 | — |
| 进口椰子 | 11.33 | 12.33 | 13.33 | +12.1% |
| 柠檬 | 8.5 | 11.75 | 15 | +2.2% |
| 苹果 | 8 | 11.75 | 15.5 | -6% |
| 火龙果 | 10.33 | 11.5 | 12.67 | +11.3% |
| 香梨 | 9.17 | 11.25 | 13.33 | +3.9% |
| 进口菠萝蜜 | 8.5 | 10.63 | 12.75 | +1.2% |
| 圣女果 | 8 | 10.5 | 13 | +31.2% |
| 进口火龙果 | 8.5 | 10.25 | 12 | +20.6% |
| 菠萝蜜 | 5.2 | 9.35 | 13.5 | -1.6% |
| 进口菠萝 | 8.5 | 9.25 | 10 | +2.8% |
| 香瓜 | 8 | 8.5 | 9 | -5.6% |
| 桑葚 | 5.83 | 7.92 | 10 | -4.9% |
| 梨 | 6.32 | 7.37 | 8.42 | -9.7% |
| 芒果 | 5 | 7 | 9 | -3.4% |
| 哈密瓜 | 5.36 | 6.79 | 8.21 | -4.9% |
| 西瓜 | 3.21 | 5.89 | 8.57 | +9.9% |
| 番石榴 | 4.25 | 5.75 | 7.25 | -4.2% |
| 杨桃 | 5 | 5.5 | 6 | -6.5% |
| 香蕉 | 4 | 5.25 | 6.5 | 持平 |
| 橙 | 2.44 | 4.89 | 7.33 | +5.8% |
| 柑 | 3.6 | 4.3 | 5 | +7.5% |
| 木瓜 | 3.21 | 4.11 | 5 | -28% |
| 菠萝 | 2.29 | 3.29 | 4.29 | -5.7% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌23个、涨19个），整体偏弱，圣女果领涨（+31.2%），木瓜领跌（-28%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 19.7%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 12.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场