今日价格概览
3月28日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 17 个、下跌 15 个、持平 15 个。
上涨品种
柚参考价 5 元/公斤，较前日上涨 8.2%；菠萝蜜参考价 7.25 元/公斤，较前日上涨 7.4%；番石榴参考价 5.63 元/公斤，较前日上涨 4.6%；奇异果参考价 24 元/公斤，较前日上涨 4.3%；香梨参考价 10.42 元/公斤，较前日上涨 4.2%。
下跌品种
李参考价 21.67 元/公斤，较前日下跌 8.4%；橙参考价 5.67 元/公斤，较前日下跌 5.5%；百香果参考价 15.5 元/公斤，较前日下跌 4.6%；进口山竹参考价 26.25 元/公斤，较前日下跌 4.5%；进口提子参考价 28.42 元/公斤，较前日下跌 3.6%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 樱桃 | 96.67 | 103.33 | 110 | -1.6% |
| 进口榴莲 | 40 | 57.06 | 74.12 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 45 | 52.5 | 60 | 持平 |
| 进口番荔枝 | 26 | 33 | 40 | -1.5% |
| 草莓 | 21.67 | 29.17 | 36.67 | +3% |
| 进口提子 | 17.37 | 28.42 | 39.47 | -3.6% |
| 进口山竹 | 25 | 26.25 | 27.5 | -4.5% |
| 奇异果 | 17 | 24 | 31 | +4.3% |
| 桃 | 18 | 24 | 30 | — |
| 进口西梅 | 17.78 | 23.33 | 28.89 | -1.2% |
| 进口啤梨 | 21 | 23 | 25 | -2.1% |
| 进口橙 | 18.53 | 21.91 | 25.29 | +1.3% |
| 李 | 18 | 21.67 | 25.33 | -8.4% |
| 提子 | 13.33 | 20.83 | 28.33 | 持平 |
| 进口苹果 | 16.32 | 20 | 23.68 | 持平 |
| 进口龙眼 | 19 | 19.5 | 20 | 持平 |
| 进口牛油果 | 15 | 17.5 | 20 | -2.8% |
| 枇杷 | 10 | 16.67 | 23.33 | 持平 |
| 进口李 | 11.11 | 16.39 | 21.67 | +1.7% |
| 进口桃 | 12.22 | 16.11 | 20 | -3.4% |
| 百香果 | 12 | 15.5 | 19 | -4.6% |
| 进口泰柚 | 13.16 | 13.95 | 14.74 | 持平 |
| 苹果 | 8 | 13.25 | 18.5 | -1.9% |
| 柠檬 | 8 | 13 | 18 | 持平 |
| 圣女果 | 9 | 12.5 | 16 | +4.2% |
| 进口西柚 | 10.33 | 11.33 | 12.33 | — |
| 进口火龙果 | 9 | 11.25 | 13.5 | +2.3% |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 10.63 | 13.25 | +1.2% |
| 香梨 | 7.5 | 10.42 | 13.33 | +4.2% |
| 进口椰子 | 7.33 | 10.17 | 13 | +3.5% |
| 火龙果 | 8 | 10 | 12 | +3.4% |
| 进口菠萝 | 8 | 8.75 | 9.5 | -2.8% |
| 梨 | 7.11 | 8.42 | 9.74 | +1.6% |
| 芒果 | 6 | 7.75 | 9.5 | 持平 |
| 人参果 | 5.83 | 7.5 | 9.17 | 持平 |
| 菠萝蜜 | 5 | 7.25 | 9.5 | +7.4% |
| 哈密瓜 | 5.36 | 6.79 | 8.21 | -2.4% |
| 西瓜 | 3.07 | 5.82 | 8.57 | 持平 |
| 橙 | 2.89 | 5.67 | 8.44 | -5.5% |
| 番石榴 | 4.25 | 5.63 | 7 | +4.6% |
| 青枣 | 3 | 5.33 | 7.67 | +3.1% |
| 柚 | 3.85 | 5 | 6.15 | +8.2% |
| 木瓜 | 3.93 | 4.64 | 5.36 | 持平 |
| 香蕉 | 3 | 4.5 | 6 | 持平 |
| 柑 | 2.8 | 4.5 | 6.2 | +2.3% |
| 杨桃 | 3.75 | 4.38 | 5 | +3.1% |
| 菠萝 | 3.14 | 3.86 | 4.57 | -3.5% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨17个、跌15个），整体偏强，柚领涨（+8.2%），李领跌（-8.4%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 5.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 5.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场