今日价格概览
3月23日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 10 个、下跌 27 个、持平 10 个。
上涨品种
番石榴参考价 6 元/公斤，较前日上涨 20%；香梨参考价 10.83 元/公斤，较前日上涨 13%；菠萝参考价 4.4 元/公斤，较前日上涨 10%；进口啤梨参考价 25 元/公斤，较前日上涨 8.7%；木瓜参考价 5 元/公斤，较前日上涨 7.8%。
下跌品种
圣女果参考价 12 元/公斤，较前日下跌 14.3%；梨参考价 8.05 元/公斤，较前日下跌 13.8%；奇异果参考价 21 元/公斤，较前日下跌 10.6%；菠萝蜜参考价 6.5 元/公斤，较前日下跌 10.3%；进口牛油果参考价 18 元/公斤，较前日下跌 10%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 52 | 75 | 98 | 持平 |
| 进口榴莲 | 40 | 56.76 | 73.53 | -0.5% |
| 进口蓝莓 | 47.5 | 53.75 | 60 | 持平 |
| 进口番荔枝 | 26 | 33 | 40 | -8.3% |
| 进口提子 | 18.95 | 28.95 | 38.95 | -1.8% |
| 草莓 | 18.33 | 28.33 | 38.33 | 持平 |
| 进口山竹 | 26.25 | 27.5 | 28.75 | -8.3% |
| 进口啤梨 | 22 | 25 | 28 | +8.7% |
| 李 | 20 | 24 | 28 | 持平 |
| 进口西梅 | 18.89 | 23.06 | 27.22 | 持平 |
| 进口橙 | 17.65 | 21.18 | 24.71 | -2.7% |
| 奇异果 | 14 | 21 | 28 | -10.6% |
| 提子 | 13.33 | 20.83 | 28.33 | -3.9% |
| 进口苹果 | 15.79 | 19.74 | 23.68 | -1.3% |
| 进口龙眼 | 18 | 18.5 | 19 | +5.7% |
| 枇杷 | 11.67 | 18.33 | 25 | 持平 |
| 进口牛油果 | 16 | 18 | 20 | -10% |
| 进口李 | 13.33 | 17.22 | 21.11 | -6.1% |
| 进口桃 | 11.11 | 16.67 | 22.22 | 持平 |
| 百香果 | 12.5 | 15.75 | 19 | +2.4% |
| 进口泰柚 | 13.16 | 13.68 | 14.21 | 持平 |
| 柠檬 | 8 | 13 | 18 | -1.9% |
| 苹果 | 8.4 | 12.9 | 17.4 | -7.9% |
| 圣女果 | 8 | 12 | 16 | -14.3% |
| 香梨 | 7.5 | 10.83 | 14.17 | +13% |
| 进口火龙果 | 8 | 10 | 12 | -9.1% |
| 进口菠萝蜜 | 8 | 10 | 12 | -9.1% |
| 进口椰子 | 8 | 9.33 | 10.67 | -6.7% |
| 火龙果 | 8.33 | 9.33 | 10.33 | +3.7% |
| 进口菠萝 | 8 | 9 | 10 | -5.3% |
| 香瓜 | 8 | 9 | 10 | — |
| 梨 | 7 | 8.05 | 9.11 | -13.8% |
| 人参果 | 5.83 | 7.92 | 10 | 持平 |
| 桑葚 | 5.83 | 7.5 | 9.17 | -5.3% |
| 芒果 | 5.5 | 7.25 | 9 | -3.3% |
| 哈密瓜 | 5 | 6.5 | 8 | -4.3% |
| 菠萝蜜 | 5 | 6.5 | 8 | -10.3% |
| 番石榴 | 4.75 | 6 | 7.25 | +20% |
| 橙 | 2.89 | 5.78 | 8.67 | +6.2% |
| 西瓜 | 3.57 | 5.5 | 7.43 | -6.6% |
| 青枣 | 3 | 5 | 7 | -6.2% |
| 木瓜 | 4.29 | 5 | 5.71 | +7.8% |
| 香蕉 | 3 | 4.5 | 6 | -1.1% |
| 杨桃 | 4 | 4.5 | 5 | +5.9% |
| 菠萝 | 3.6 | 4.4 | 5.2 | +10% |
| 柑 | 2.8 | 4.4 | 6 | -2.2% |
| 柚 | 3.08 | 4.23 | 5.38 | -8.4% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌27个、涨10个），整体偏弱，番石榴领涨（+20%），圣女果领跌（-14.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 11.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 11.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场