今日价格概览
3月8日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 14 个、下跌 16 个、持平 15 个。
上涨品种
西瓜参考价 5.89 元/公斤，较前日上涨 3.2%；哈密瓜参考价 6.07 元/公斤，较前日上涨 3.1%；奇异果参考价 17.5 元/公斤，较前日上涨 2.9%；进口椰子参考价 12.33 元/公斤，较前日上涨 2.8%；进口火龙果参考价 10 元/公斤，较前日上涨 2.6%。
下跌品种
人参果参考价 9.17 元/公斤，较前日下跌 8.3%；桔参考价 5.83 元/公斤，较前日下跌 5.5%；柠檬参考价 13.25 元/公斤，较前日下跌 3.6%；百香果参考价 13.5 元/公斤，较前日下跌 3.6%；菠萝参考价 4.14 元/公斤，较前日下跌 3.5%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 66 | 81 | 96 | -1.2% |
| 进口榴莲 | 41.18 | 60.59 | 80 | +1% |
| 进口蓝莓 | 50 | 58.75 | 67.5 | -2.1% |
| 进口番荔枝 | 27 | 32 | 37 | 持平 |
| 进口西梅 | 30 | 31.67 | 33.33 | -1.7% |
| 进口山竹 | 27.5 | 28.75 | 30 | 持平 |
| 进口提子 | 20 | 28.42 | 36.84 | +1.9% |
| 草莓 | 15 | 24.17 | 33.33 | 持平 |
| 提子 | 15 | 21.25 | 27.5 | -1.9% |
| 进口牛油果 | 18 | 19 | 20 | -2.6% |
| 进口橙 | 11.47 | 18.82 | 26.18 | +1.6% |
| 进口苹果 | 12.63 | 18.16 | 23.68 | +2.3% |
| 进口李 | 13.89 | 17.78 | 21.67 | 持平 |
| 奇异果 | 11 | 17.5 | 24 | +2.9% |
| 枇杷 | 13.33 | 17.5 | 21.67 | 持平 |
| 进口泰柚 | 14.74 | 15.79 | 16.84 | -3.2% |
| 进口龙眼 | 15 | 15.5 | 16 | 持平 |
| 进口桃 | 13.33 | 15 | 16.67 | -1.8% |
| 苹果 | 9 | 14 | 19 | +1.8% |
| 圣女果 | 9 | 13.5 | 18 | 持平 |
| 百香果 | 10.5 | 13.5 | 16.5 | -3.6% |
| 柠檬 | 9.5 | 13.25 | 17 | -3.6% |
| 香梨 | 10 | 12.92 | 15.83 | -3.1% |
| 进口椰子 | 11 | 12.33 | 13.67 | +2.8% |
| 进口菠萝 | 9 | 10.75 | 12.5 | +2.4% |
| 进口菠萝蜜 | 9 | 10.75 | 12.5 | +1.1% |
| 进口火龙果 | 8.5 | 10 | 11.5 | +2.6% |
| 人参果 | 6.67 | 9.17 | 11.67 | -8.3% |
| 梨 | 7.37 | 8.95 | 10.53 | +1.5% |
| 菠萝蜜 | 6.5 | 8 | 9.5 | 持平 |
| 芒果 | 6.5 | 8 | 9.5 | 持平 |
| 桑葚 | 5 | 7.5 | 10 | 持平 |
| 火龙果 | 5.67 | 7 | 8.33 | +2.5% |
| 哈密瓜 | 4.64 | 6.07 | 7.5 | +3.1% |
| 西瓜 | 3.21 | 5.89 | 8.57 | +3.2% |
| 桔 | 5 | 5.83 | 6.67 | -5.5% |
| 木瓜 | 5 | 5.71 | 6.43 | 持平 |
| 青枣 | 2.67 | 5.33 | 8 | 持平 |
| 番石榴 | 4.25 | 5.25 | 6.25 | 持平 |
| 橙 | 2.44 | 5.22 | 8 | -2.1% |
| 柚 | 3.46 | 5.19 | 6.92 | 持平 |
| 杨桃 | 4.25 | 4.75 | 5.25 | -2.7% |
| 香蕉 | 2.8 | 4.65 | 6.5 | 持平 |
| 柑 | 2.8 | 4.6 | 6.4 | -2.1% |
| 菠萝 | 3.14 | 4.14 | 5.14 | -3.5% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌16个、涨14个），整体偏弱，西瓜领涨（+3.2%），人参果领跌（-8.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 2.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 4.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场