今日价格概览
3月7日广州江南果菜批发市场行情：监控的 45 个水果品种中，上涨 25 个、下跌 13 个、持平 7 个。
上涨品种
圣女果参考价 13.5 元/公斤，较前日上涨 17.4%；进口李参考价 17.78 元/公斤，较前日上涨 16.4%；枇杷参考价 17.5 元/公斤，较前日上涨 10.5%；青枣参考价 5.33 元/公斤，较前日上涨 10.4%；奇异果参考价 17 元/公斤，较前日上涨 9.7%。
下跌品种
进口泰柚参考价 16.32 元/公斤，较前日下跌 19.4%；桔参考价 6.17 元/公斤，较前日下跌 17.7%；进口蓝莓参考价 60 元/公斤，较前日下跌 14.3%；进口牛油果参考价 19.5 元/公斤，较前日下跌 13.3%；火龙果参考价 6.83 元/公斤，较前日下跌 6.8%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 66 | 82 | 98 | -3.5% |
| 进口蓝莓 | 50 | 60 | 70 | -14.3% |
| 进口榴莲 | 40 | 60 | 80 | +4.1% |
| 进口西梅 | 31.11 | 32.22 | 33.33 | — |
| 进口番荔枝 | 28 | 32 | 36 | -3% |
| 进口山竹 | 27.5 | 28.75 | 30 | -4.2% |
| 进口提子 | 18.95 | 27.89 | 36.84 | +6% |
| 草莓 | 15 | 24.17 | 33.33 | +7.4% |
| 提子 | 15 | 21.67 | 28.33 | 持平 |
| 进口牛油果 | 18 | 19.5 | 21 | -13.3% |
| 进口橙 | 11.18 | 18.53 | 25.88 | +8.6% |
| 进口李 | 14.44 | 17.78 | 21.11 | +16.4% |
| 进口苹果 | 12.63 | 17.76 | 22.89 | +5.5% |
| 枇杷 | 13.33 | 17.5 | 21.67 | +10.5% |
| 奇异果 | 11 | 17 | 23 | +9.7% |
| 进口泰柚 | 15.26 | 16.32 | 17.37 | -19.4% |
| 进口龙眼 | 15 | 15.5 | 16 | 持平 |
| 进口桃 | 13.33 | 15.28 | 17.22 | +3.8% |
| 百香果 | 11 | 14 | 17 | -1.8% |
| 柠檬 | 10 | 13.75 | 17.5 | +3.8% |
| 苹果 | 9 | 13.75 | 18.5 | +7.8% |
| 圣女果 | 9 | 13.5 | 18 | +17.4% |
| 香梨 | 10 | 13.33 | 16.67 | +3.2% |
| 进口椰子 | 10.67 | 12 | 13.33 | -5.3% |
| 进口菠萝蜜 | 8.75 | 10.63 | 12.5 | +1.2% |
| 进口菠萝 | 9 | 10.5 | 12 | 持平 |
| 人参果 | 6.67 | 10 | 13.33 | 持平 |
| 进口火龙果 | 8.5 | 9.75 | 11 | +2.6% |
| 梨 | 7.37 | 8.82 | 10.26 | +3.2% |
| 菠萝蜜 | 6.5 | 8 | 9.5 | +6.7% |
| 芒果 | 6.5 | 8 | 9.5 | +6.7% |
| 桑葚 | 5 | 7.5 | 10 | +5.9% |
| 火龙果 | 5.67 | 6.83 | 8 | -6.8% |
| 桔 | 5.33 | 6.17 | 7 | -17.7% |
| 哈密瓜 | 4.64 | 5.89 | 7.14 | -3% |
| 西瓜 | 2.86 | 5.71 | 8.57 | +6.5% |
| 木瓜 | 5 | 5.71 | 6.43 | 持平 |
| 橙 | 2.44 | 5.33 | 8.22 | -2% |
| 青枣 | 2.67 | 5.33 | 8 | +10.4% |
| 番石榴 | 4.25 | 5.25 | 6.25 | 持平 |
| 柚 | 3.46 | 5.19 | 6.92 | +7.9% |
| 杨桃 | 4.25 | 4.88 | 5.5 | +2.7% |
| 柑 | 3 | 4.7 | 6.4 | +4.4% |
| 香蕉 | 2.8 | 4.65 | 6.5 | -5.1% |
| 菠萝 | 3.14 | 4.29 | 5.43 | +1.4% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨25个、跌13个），整体偏强，圣女果领涨（+17.4%），进口泰柚领跌（-19.4%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 12.9%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 14.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场