今日价格概览
2月25日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 21 个、下跌 19 个、持平 3 个。
上涨品种
苹果参考价 11 元/公斤，较前日上涨 10%；菠萝参考价 4.29 元/公斤，较前日上涨 9.7%；菠萝蜜参考价 8.75 元/公斤，较前日上涨 9.4%；提子参考价 22.08 元/公斤，较前日上涨 8.1%；梨参考价 8.03 元/公斤，较前日上涨 6.6%。
下跌品种
柑参考价 5.7 元/公斤，较前日下跌 10.9%；进口龙眼参考价 16.5 元/公斤，较前日下跌 10.8%；草莓参考价 27.5 元/公斤，较前日下跌 8.3%；进口啤梨参考价 26 元/公斤，较前日下跌 7.1%；桔参考价 9 元/公斤，较前日下跌 6.9%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 60 | 85 | 110 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 67.5 | 75 | 82.5 | +3.4% |
| 进口榴莲 | 38.24 | 55.88 | 73.53 | +5.6% |
| 进口番荔枝 | 32 | 34 | 36 | 持平 |
| 进口山竹 | 32.5 | 33.75 | 35 | -1.8% |
| 草莓 | 16.67 | 27.5 | 38.33 | -8.3% |
| 进口啤梨 | 24 | 26 | 28 | -7.1% |
| 进口提子 | 14.74 | 25.79 | 36.84 | +2.1% |
| 进口牛油果 | 20 | 22.5 | 25 | +2.3% |
| 提子 | 10.83 | 22.08 | 33.33 | +8.1% |
| 枇杷 | 13.33 | 18.33 | 23.33 | -3.5% |
| 进口苹果 | 13.16 | 17.89 | 22.63 | +4.6% |
| 进口橙 | 8.82 | 17.65 | 26.47 | -1.6% |
| 奇异果 | 12 | 17.5 | 23 | -2.8% |
| 进口龙眼 | 16 | 16.5 | 17 | -10.8% |
| 百香果 | 12 | 15.5 | 19 | +3.3% |
| 进口桃 | 13.33 | 14.72 | 16.11 | -1.9% |
| 进口李 | 13.89 | 14.72 | 15.56 | -1.9% |
| 香梨 | 10 | 13.75 | 17.5 | +3.2% |
| 圣女果 | 9 | 12.5 | 16 | +4.2% |
| 进口椰子 | 10.67 | 11.67 | 12.67 | +3% |
| 柠檬 | 7 | 11.5 | 16 | +4.5% |
| 苹果 | 8.5 | 11 | 13.5 | +10% |
| 进口菠萝蜜 | 8.5 | 10.5 | 12.5 | -4.5% |
| 芒果 | 9 | 10.5 | 12 | +2.4% |
| 进口火龙果 | 8 | 10 | 12 | 持平 |
| 进口菠萝 | 9 | 10 | 11 | +2.6% |
| 桔 | 8 | 9 | 10 | -6.9% |
| 菠萝蜜 | 6 | 8.75 | 11.5 | +9.4% |
| 梨 | 6.84 | 8.03 | 9.21 | +6.6% |
| 桑葚 | 6.17 | 7.67 | 9.17 | +4.6% |
| 火龙果 | 6 | 7.17 | 8.33 | +2.4% |
| 哈密瓜 | 4.29 | 6.43 | 8.57 | -3.2% |
| 西瓜 | 3.57 | 6.25 | 8.93 | +4.2% |
| 木瓜 | 5 | 5.89 | 6.79 | -0.7% |
| 柑 | 4.6 | 5.7 | 6.8 | -10.9% |
| 柚 | 4.23 | 5.38 | 6.54 | -6.8% |
| 番石榴 | 4.5 | 5.38 | 6.25 | -6.4% |
| 香蕉 | 3.8 | 5.15 | 6.5 | -2.8% |
| 橙 | 2.44 | 5 | 7.56 | -2.2% |
| 青枣 | 2.67 | 5 | 7.33 | -6.2% |
| 杨桃 | 4.25 | 4.63 | 5 | +2.9% |
| 菠萝 | 3.14 | 4.29 | 5.43 | +9.7% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨21个、跌19个），整体偏强，苹果领涨（+10%），柑领跌（-10.9%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 8.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 8.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场